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News aus der Fischbranche

Cuxhaven: Butjadinger setzen voll auf Maschinenschälung

Gefragt sind offensichtlich die Nordseekrabben aus Maschinenschälung, die das Schälzentrum Nordwest 2011 auf der Messe Slow Fisch verkosten ließ. Bis Ende 2012 will die Butjadinger FG komplett auf diese Schälung umstellen.


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