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27.01.2012 Förderpreis Ökologischer Landbau für "De Fischer ut Grambek"

Kann sich über den Förderpreis Ökologischer Landbau 2012 freuen: Michael Bothstede, Betriebsleiter des Bioland-Betriebes De Fischer ut Grambek (Foto: Archiv 2003).

Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat heute auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin den Förderpreis Ökologischer Landbau 2012 an drei besonders innovative, biologisch wirtschaftende Betriebe verliehen. Einen der mit jeweils 7.500,- Euro dotierten Preise erhielt der schleswig-holsteinische Bioland-Betrieb "De Fischer ut Grambek" für seine besonders artgerechte Haltung, Zucht und Fütterung von Fischen. In den 44 naturnah gestalteten Teichen von Betriebsleiter Michael Bothstede wachsen vorwiegend Karpfen, aber auch Schleien, Hechte und Welse heran. Dabei werden nur soviele Tiere in den Teichen gehalten, dass rund 80 Prozent des Nahrungsbedarfs aus dem natürlichen Angebot der Teiche gedeckt werden können. Als Ergänzung zum natürlichen Nahrungsangebot verfüttert der Betrieb im Rahmen einer wissenschaftlichen Versuchsreihe mit Erfolg Reinigungsreste von Getreide eines benachbarten Bio-Hofes. Diese Reste enthalten neben Bruch- und Schmachtkörnern auch wertvolle Wildkräuterbestandteile und Insekten. Als Demonstrationsbetrieb im Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) vermittelt De Fischer ut Grambek seine Erfahrungen im Bereich der ökologischen Teichwirtschaft und nachhaltiger Fütterungsmethoden über Vorträge, Teichführungen und eine rege Mitarbeit in Verbänden.

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