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17.04.2013  Ahrensburg: Hagenah zieht ins City Center Ahrensburg

Ahrensburg: Hagenah zieht ins City Center Ahrensburg

Die 18 Meter lange Fischtheke im City Center Ahrensburg - auf dem Foto noch betrieben von Fisch Schloh - wird in Zukunft von dem Hamburger Fischgroßhandel Karsten Hagenah bewirtschaftet. (Foto: 2010)
Der Hamburger Fischgroßhändler Karsten Hagenah ist in die ehemaligen Räume von Fisch Schloh im City Center Ahrensburg (CCA) gezogen und betreibt dort seit Anfang April einen Fischeinzelhandel - das "Fischhaus". Für Hagenah-Geschäftsführer Torsten Oesmann sei der Fischeinzelhandel in Ahrensburg der Beginn eines Vorhabens, das er schon seit längerem plane. Weitere Standorte sollen langfristig folgen, kündigte Oesmann im Gespräch mit FischMagazin an. Von den fünf Mitarbeitern, die die 18 Meter lange Theke bedienen, stammen drei aus dem Hause Hagenah, zwei hatten bislang bei Fisch Schloh gearbeitet. Der Frischfisch kommt aus der Hagenah-Produktion am Hauptsitz in der Schnackenburgallee, Marinaden, Salate und derzeit auch der Räucherfisch von Partnerbetrieben. Das bis Ende März ebenfalls von Schloh betriebene Fischbistro wird jetzt von dem türkischstämmigen Inhaber eines Cafés geführt, das am anderen Eingang des CCA liegt. Eine Neuerung: das Restaurant ist bis 22:00 Uhr geöffnet. Für die Gastronomie habe er einfach kein Personal, begründet Torsten Oesmann den Verzicht. Der Ende Dezember 2012 durch einen Brand schwer beschädigte Hagenah-Hauptsitz wird mit einem Investitionsvolumen von 2,7 Mio. Euro wieder aufgebaut und soll Ende diesen Jahres, eventuell sogar schon im Oktober wieder voll produzieren.

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