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27.05.2016  Island: Arctic Fish erhält als erster Züchter im Land ASC-Zertifizierung

Island: Arctic Fish erhält als erster Züchter im Land ASC-Zertifizierung

Der isländische Fischproduzent Arctic Fish/Dyrfiskur hat, als erster Züchter auf Island überhaupt, für seine Forellenzuchten in Dyrafjör∂ur (Foto) und Önundafjor∂ur eine ASC-Zertifizierung erhalten. (Foto: Arctic Fish)
Der isländische Fischproduzent Arctic Fish/Dyrfiskur hat, als erster Züchter auf Island überhaupt, für seine Forellenzuchten in Dyrafjör∂ur und Önundafjor∂ur eine ASC-Zertifizierung erhalten, teilt der ASC mit. Dabei prüfte der unabhängige Zertifizierer SGS nach den Kriterien des ASC-Standards für Lachse. Die Farmen, die Lizenzen für eine Gesamtproduktionsmenge von 2.800 Tonnen an vier Standorten halten, liegen auf den Westfjorden, einer Halbinsel und Region im Nordwesten Islands. "Eine ASC-Zertifizierung hilft unserem kleinen Farmbetrieb, internationale Anerkennung zu erhalten, die uns, so erwarten wir, bei der Vermarktung unserer Nischenprodukte hilft", kommentierte Sigur∂ur Pétursson, Geschäftsführer von Arctic Fish, das ASC-Zertifikat. Arctic Fish, gegründet 2011, bestand zunächst nur aus einer Forellenzucht. Inzwischen gehören zum Unternehmen nicht nur mehrere Farmen unter der Firmierung Arctic Sea Farm, sondern auch die Hatchery Arctic Smolt und der Verarbeitungsbetrieb Arctic Oddi. In seiner Brutanstalt verwendet Arctic Fish Wasser aus warmen Quellen und Öko-Strom. Islands Umwelt, das relativ kalte Wasser, verhindert den Ausbruch von Fischviruserkrankungen und der meisten Seuchen. An Arctic Fish/Dyrfiskur ist als Investor auch der Pole Jerzy Malek beteiligt, ehemals Gründer und Inhaber der Lachsräucherei Morpol.

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