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22.08.2018  Cottbus: Tupperbox an der Frischfischtheke zulässig

Cottbus: Tupperbox an der Frischfischtheke zulässig

Ökologisch sinnvoll und hygienisch akzeptabel: an den Frischetheken im Edeka-Center Scholz können Kunden ihre mitgebrachten Behälter befüllen lassen. Mit einem Tablett werden sie berührungsfrei entgegengenommen. (Foto: Edeka-Center Scholz)
Das Edeka-Center Scholz in Schmellwitz, einem Ortsteil von Cottbus (Brandenburg), bietet seinen Kunden in vielfacher Hinsicht die Möglichkeit, Verpackungsmüll zu vermeiden, schreibt die Lausitzer Rundschau. Dort ist es möglich, an die Fleisch-, Käse- und Fischtheke eigene Tupperboxen mitzubringen. Für Klaus Herrmann, Diplom-Lebensmittelchemiker beim zuständigen Lebensmittelüberwachungsamt Cottbus, ist das zulässig, wenn eine goldene Hygiene-Regel beachtet wird: "Die mitgebrachte Dose oder der Becher darf den weißen Bereich hinter der Theke nicht berühren." Im Edeka-Center Scholz legt der Kunde die mitgebrachte Box auf ein Tablett, auf dem sie dann, ohne berührt zu werden, befüllt wird. "So kann sichergestellt werden, dass eventuelle Keime nicht vom Supermarkt kommen", sagt Herrmann.

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