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News aus der Fischbranche

Schottland: Loch Duart bekämpft Warenunterschiebung

Ab kommendem Jahr ist der schottische Lachszüchter Loch Duart in der Lage mit Hilfe forensischer Methoden zu prüfen, ob unter seiner Marke auch tatsächlich Loch Duart-Lachs verkauft wird.


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