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News aus der Fischbranche

Berlin: Gründerpreis für kaviarähnliche "Lüttge Algenperle"

Einen Preis des Berliner Businessplan-Wettbewerbs hat das Startup Evergreen-Food gewonnen. Cathleen Cordes und Jutta Reinke produzieren aus der Mikroalge Chlorella vulgaris kaviarähnliche kleine Kügelchen. (Foto: Evergreen Foods)


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