News aus der Fischbranche

Elf südkoreanische Farmen sind jetzt als weltweit erste Produzenten der beiden Algenarten Japanischer Blatttang (Saccharina japonica) und Beerentang bzw. Hiziki (Hizikia fusiformis) nach dem MSC-/ASC-Algenstandard zertifiziert worden. (Fotos: WESC)