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13.01.2014  Dänemark: Erster Lachs aus landgestützter Aquakultur

Dänemark: Erster Lachs aus landgestützter Aquakultur

Langsand Laks im dänischen Hvide Sande produziert als erste Lachszucht weltweit ihre Fische vom Setzling bis zum marktreifen Tier landgestützt in der Kreislaufanlage. Anfang Januar wurden die ersten Lachse geerntet.
Die Lachszucht Langsand Laks im dänischen Hvide Sande hat Anfang Januar erstmals Fische geerntet. Das meldete am vergangenen Freitag der Fischproduzent und -verarbeiter AquaPri, der die Lachse im eigenen Betrieb in Frederiksvaerk verarbeitet. "Das heißt, dass wir unseren Kunden jetzt neben Forellen-Kaviar, Forellen und Zander auch hochwertigen Lachs aus landgestützter Zucht anbieten können", schreibt AquaPri, das auch Miteigentümer der Farm ist. Langsand Laks betreibt die weltweit erste Kreislaufanlage, die Lachs bis zur Marktreife an Land züchtet. Ein Bericht über die Zucht lief im Dezember zur besten Sendezeit im dänischen Fernsehen.

Lesen Sie zu Langsand Laks und AquaPri auch im FischMagazin-Archiv:
12.09.2013 Dänemark: Langsand Laks reagiert auf Klage der Sportfischer
21.02.2013 Dänemark: Landgestützte Lachszucht will ab September liefern
26.09.2011 Dänemark: Frederiksvaerk Aaleexport wird zu AquaPri A/S



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