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News aus der Fischbranche

Schottland: Loch Duart engagiert "kulinarischen Botschafter"

Der schottische Lachszüchter Loch Duart hat statt eines Verkaufsleiters einen "kulinarischen Botschafter" - einen "food ambassador" - eingestellt. Patrick Evans (Foto) soll Köchen die Qualitäten des Lachses auf Augenhöhe vermitteln. (Foto: Loch Duart)


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