19.08.2026
Allgäu: Landgestützte Lachszucht für 1.500 Tonnen Fisch
Im bayerischen Markt Rettenbach könnte noch in diesem Jahr der Bau einer landgestützten Lachszucht mit einer Jahreskapazität von 1.500 t beginnen.19.08.2026
Belgien/Israel: Ever After Foods übernimmt Fishway
Ever After Foods (EAF), israelisches Technologieunternehmen für kultivierte Proteine, hat Fishway übernommen, ein in Belgien ansässiges Biotechnologieunternehmen, das an aquatischen Zelllinien und tierfreien (ACF = animal-free proteins) Nährmedien arbeitet.19.08.2026
Revo Foods startet dritte Crowdfunding-Kampagne
Revo Foods, Wiener Unternehmen für Lebensmitteltechnologie, hat eine dritte Crowdfunding-Runde gestartet18.08.2026
Oceanloop setzt auf Zackenbarsch
Oceanloop hat sich Gelder in Höhe von 38,5 Mio. Euro gesichert, um bei Kiel eine Indoorfarm für 250 t für den Dunklen Riesenzackenbarsch (Epinephelus lanceolatus) zu errichten, teilt das deutsche Aquakultur-Unternehmen mit Hauptsitz in München mit.17.08.2026
Chile: Erhebliche Schäden durch Seelöwen für die Lachszucht
Seelöwen haben einen nicht unerheblichen Anteil an der Mortalität in der chilenischen Lachszucht.17.08.2026
Verband warnt: Neue EU-Verordnungen gefährden Mittelstand
Zwei neue EU-Verordnungen binnen sechs Wochen treffen insbesondere kleine und mittlere Lebensmittelbetriebe "mit voller Wucht", kritisiert der Verband für Lebensmittelsicherheit (VfLS) und warnt, dass erste Betriebe über eine Betriebsaufgabe nachdächten. Denn die EU-Verpackungsverordnung (PPWR), die seit dem 12. August 2026 unmittelbar gilt, und die EmpCo-Richtlinie, die ab dem 27. September 2026 über das novellierte Wettbewerbsrecht in Deutschland verbindlich wird, treffen auf eine Branche, "die bereits heute unter einer historisch hohen Dokumentationslast steht."14.08.2026
Aquapurna verfünfacht Kapazität für Gamba Zamba-Garnelen
Aquapurna, Züchter von Warmwassergarnelen, wird seine Indoorfarm für Shrimps am Standort Wunstorf bei Hannover massiv erweitern, meldet die Lebensmittel-Zeitung (LZ). Wie schon seit längerem geplant, sollen im Herbst die Bauarbeiten für die zweite von insgesamt drei Ausbaustufen beginnen, kündigt Mitgründer David Gebhard an.14.08.2026
Island: Erste Makrelen der Saison angelandet
Der Schwarmfischfänger "Margrét" hat Anfang August die ersten 700 t Makrele der diesjährigen Saison bei der Fabrik Síldarvinnslan in Neskaupsta∂ur angelandet.14.08.2026
St. Peter-Ording: "De lütte Gosch" ist ausgebrannt
In St. Peter-Ording (Nordfriesland) hat Ende Juli ein Brand schwere Schäden im Imbiss "De lütte Gosch" angerichtet.14.08.2026
Spanien: Höhere Beifangquote für Roten Thun stößt auf Kritik
Der Bestand des Roten Thunfischs (Thunnus thynnus) im Ostatlantik und im Mittelmeer gilt inzwischen nicht mehr als "zusammengebrochener Bestand". Spanien beispielsweise hält derzeit eine jährliche Fangquote – ohne Beifang-Quote – von 7.938 t für das Jahr 2026.