Kinderernährung: Deutschland sucht die „School of Fish“

Warum hilft Fisch beim Lernen? Wozu braucht man Bauernhöfe im Wasser? Und was sind eigentlich schlaue Netze? Um diese und andere Fragen geht es in der Schulaktion „School of Fish“. Die bundesweite Aktion wird gemeinsam vom Fisch-Informationszentrum (FIZ) und dem Zeitbild Verlag durchgeführt. TV-Koch Ralf Jakumeit und DJ Jan-Christian Zeller unterstützen „School of Fish“ ebenfalls. Ziel ist es, Kinder und Jugendliche für leckere und gesunde Ernährung zu begeistern und gleichzeitig für nachhaltigen Fischkonsum zu sensibilisieren. „In Deutschland wird deutlich weniger Fisch gegessen als die DGE empfiehlt. Im besonderen Maße betrifft das Kinder und Jugendliche. Laut der Studie „So is(s)t Schule“ wird das Thema Ernährung im Unterricht auch zu wenig behandelt, obwohl die Jugendlichen davon profitieren“, begründet Sandra Kess vom FIZ die Motivation zur Kampagne.

Zentrales Element der Kampagne ist ein bundesweiter Schulwettbewerb. Unter dem Motto „Macht eure Schule zur School of Fish“ können Schulen kreative Ideen rund um Fisch, Ernährung und Nachhaltigkeit entwickeln. Die Ideen können bis zum 30. April 2012 beim Zeitbild Verlag eingereicht werden. Die zehn besten Vorschläge werden mit je 500 Euro gefördert, damit die Schülerinnen und Schüler ihre Schulprojekte rund um den Fisch auch in die Tat umsetzen können. „Schulen sind die wichtigsten Botschafter für das Ernährungsverhalten in den Familien. Deshalb kommt es darauf an, engagierte Schulen zu finden und zu unterstützen, die für die Vermittlung gesunder Ernährung auch ungewöhnliche Wege gehen“, so Frank J. Richter vom Zeitbild Verlag.

Für die Gestaltung der Projekte sind der Kreativität der Schülerinnen und Schüler dabei keine Grenzen gesetzt. Auf der Webseite der Kampagne www.school-of-fish.de zeigen TV-Koch Ralf Jakumeit und DJ Jan-Christian Zeller, wie unterhaltsam, spannend und lecker eine Schulveranstaltung rund um den Fisch sein kann. Ein 3-D-Animationsfilm, Arbeitsblätter für die Unterrichtsgestaltung und natürlich jede Menge leckere Fischrezepte helfen den Schulen bei ihren Projekten.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden