30.09.2017
Großbritannien: Erster Muschelzüchter erhält ASC-Zertifikat
Der britische Muschelzüchter Loch Fyne Oysters hat als erster Muschelproduzent weltweit eine Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) erhalten, meldet IntraFish. Loch Fyne züchtet seine Muscheln an Seilen im Loch Roag auf der schottischen Insel Lewis and Harris (Äußere Hebriden), und zwar seit 20 Jahren. Gegründet im Jahre 1978, betreibt Loch Fyne in der schottischen Grafschaft Argyll inzwischen auch eine Räucherei, ein Feinkostgeschäft, ein Restaurant und einen Heimlieferdienst.Lesen Sie zum ASC auch im FischMagazin-Archiv:
15.09.2017 Weltweit fast 9.500 ASC-zertifizierte Produkte
23.08.2017 ASC: Weitere Forellen-, Shrimp- und Lachs-Zuchten jetzt zertifiziert
16.08.2017 Ecuador: Kleinere Shrimpzüchter streben gemeinsam nach ASC-ZertifikatDer Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden
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