Erfolgreiche Kooperation von Nordsee und Too Good To Go

Firmeninfos

Um unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken und überflüssigen Food Waste zu vermeiden, kooperiert der Fischanbieter Nordsee seit 2018 in allen seinen Restaurants (außer an den Autobahnraststätten) mit 'Too Good To Go'. Zusammen mit Europas führender Foodsharing-App konnten bisher mehr als eine Million sogenannte „Magic Bags“ mit überschüssigen Lebensmitteln vor der Tonne bewahrt werden. Die App verbindet Kunden mit Betrieben, die abends nicht verkaufte Speisen haben, damit das Essen dort landet, wo es hingehört: auf dem Teller. Die Nutzer erhalten die Mahlzeiten zu einem vergünstigten Preis, die Betriebe erreichen neue Kunden und müssen ihre Überschüsse nicht wegschmeißen, und gleichzeitig wird die Umwelt geschont – eine Win-win-win-Situation. In den 246 Restaurants rettet Nordsee je nach Tag durchschnittlich vier bis sechs Portionen und verzeichnet eine 100%ige Verkaufsquote, sodass am Ende des Tages nichts im Müll landen muss. Der Kunde bestellt direkt in der App und zahlt bequem per Kreditkarte, PayPal oder Sofortüberweisung. Welche Produkte sich genau in der „Magic Bag“ befinden, bleibt bis zur Abholung kurz vor Ladenschluss offen. Erst wenn der Gast vor Ort ist, werden die Gerichte und Snacks, die am jeweiligen Tagesende übrig sind, umweltfreundlich verpackt und zur Abholung bereitgestellt.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden