West Fish: Wolfgang Baitz hat seine Anteile verkauft

Wolfgang Baitz, Geschäftsführer des Bremerhavener Fischimporteurs West Fish, hat seine Unternehmensanteile verkauft, bleibt aber weiterhin Mitglied der Geschäftsführung. Käufer sind Co-Geschäftsführer Florian Müller, der seit 2011 für West Fish arbeitet, und ein branchenfremder Hamburger Investor, die Nordwest Factoring. Das operative Geschäft werde in keiner Weise beeinflusst, betont Florian Müller: "Es läuft alles 'business as usual'." West Fish, gegründet vor 30 Jahren, importiert ein breites Sortiment an frischem und gefrorenem Fisch aus aller Welt, außerdem Lachs für Räuchereien. Die Kunden sitzen zu 90 Prozent in Deutschland, vor allem verarbeitende Betriebe, Foodservice-Unternehmen und Großhändler. Mit dem Import und dem Verkauf von jährlich rund 9.500 Tonnen Rohware werde ein Jahresumsatz von 40 bis 45 Mio. Euro erwirtschaftet. Angestrebt werde weiterhin ein "langsames und gesundes" Wachstum, sagt Florian Müller: "Unseren größten Umsatzsprung hatten wir vor einigen Jahren." Noch vor fünf Jahren habe der Jahresumsatz bei 22 bis 23 Mio. Euro gelegen.

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