Japan: Durchbruch für kommerzielle Tintenfisch-Aquakultur

Japanische Wissenschaftler haben erstmals die Zucht für einen Tintenfisch soweit vorangetrieben, dass sie Unternehmen für eine Kommerzialisierung dieser neuen Aquakultur suchen, schreibt Fish Information & Services (FIS). Seit 60 Jahren arbeiten Forscher an der Zucht des "squid", sind jedoch bislang gescheitert, weil die achtarmigen Tiere sehr aggressiv sind, sensibel bezüglich der Wasserströmung und des Futters, außerdem einen komplexen Lebenszyklus besitzen. Doch Wissenschaftler unter Leitung von Prof. Jonathan Miller vom Okinawa Institute of Science and Technology (OIST) haben jetzt eine Tintenfisch-Aquakultur entwickelt, die reif sein soll für die ökonomische Skalierung. Gezüchtet werden demnach drei Arten vom Großflossen-Riffkalmar (Sepioteuthis lessoniana).Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden