Grönland: Royal Greenland startet Sushi-Linie für den GV

Grönlands führender Seafood-Produzent Royal Greenland ist mit einer neuen Sushi-Range für die europäischen GV-Ketten am Markt, schreibt das Portal IntraFish. Die Rohware für die Sushi-Toppings soll ausschließlich aus grönländischen Gewässern stammen: rohe Tiefseegarnelen, Grönland-Heilbutt und Kurzschwanz-Krebs. Die Produkte hat Royal Greenland in Kooperation mit seiner japanischen Tochter und europäischen Sushi-Ketten entwickelt. In Japan generiere der Produzent mit Sushi jährlich bereits 60,5 Mio. € Umsatz. Die neuen Produkte sollen insbesondere in Großbritannien, Deutschland, Italien und Skandinavien angeboten werden, kündigte Geschäftsführer Flemming Knudsen an.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden