Kaufland: Innovationspreis für Bestellstele an der Bedientheke

Kaufland testet den Einsatz einer digitalen Bestellstele an der Bedientheke. Für diese Innovation wurde die Einzelhandelskette jetzt mit dem renommierten Retail Technology Award (Reta Award) ausgezeichnet, teilt das Neckarsulmer Haus mit.

Der vom EHI Retail Institute verliehene Preis zeichnet Handelsunternehmen für den Einsatz herausragender und innovativer Technologielösungen aus. "Mit unserer Bestellstele zeigen wir, wie digitale Innovation den Einkauf ganz konkret verbessert", sagt Jasminka Marinovic, Vertrieb International Kundenkommunikation bei Kaufland. Das neue System entstand in Zusammenarbeit mit der Digital-Sparte der Schwarz-Gruppe, Schwarz Digits, und dem Waagenspezialisten Bizerba.

Kunden können an der Bestellstele ihre Fleisch-, Wurst und Käseartikel, prinzipiell auch Fischprodukte, bereits im Eingangsbereich bequem per Touch-Display auswählen. Die Bestellung erscheint dann sofort auf der Bizerba-Waage des Mitarbeiters an der Theke. Parallel erhält der Kunde einen Bon mit einer Bestellnummer. Während der Kunde den restlichen Einkauf erledigt, bereiten die Mitarbeiter die Bestellung vor. Ein Monitor im Abholbereich an der Bedientheke signalisiert, sobald die Bestellung bereit ist. "Das ist meist innerhalb von circa zehn Minuten der Fall." Bis zur Abholung wird die Bestellung sicher in einer Kühltheke zwischengelagert. Die verpackten Artikel werden dann wie gehabt am Ende des Einkaufs an der Kasse bezahlt.

Kaufland sieht mehrere Vorteile. "Mit dem neuen System, das nicht nur bei der Bestellung, sondern auch beim Wiegen unterstützt, nehmen wir für unsere Mitarbeiter zusätzlich den Druck aus den Stoßzeiten – eine echte Win-Win-Situation: Unsere Kunden gewinnen Zeit und unsere Mitarbeiter können sich mit derselben Sorgfalt um die Bestellung kümmern, nur eben perfekt getaktet", sagt Jasminka Marinovic. Die persönliche Beratung an der Bedientheke bleibe weiterhin unverändert bestehen. Das zunächst bei Kaufland in Rottweil getestete System solle aufgrund der positiven Resonanz der Kunden in den kommenden Monaten auf weitere Städte, darunter Dresden, ausgeweitet werden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden