22.01.2014

Sodexo Deutschland erhält MSC-Zertifikat für alle 178 Standorte

Sodexo ist ab sofort auch in Deutschland nach dem MSC-Rückverfolgbarkeits-Standard zertifiziert, teilt der Marine Stewardship Council (MSC) mit. In deutschlandweit 178 Standorten darf das Unternehmen für Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Facility-Management Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei jetzt mit dem MSC-Siegel kennzeichnen - wie bereits in den USA, Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden. Täglich besuchen in Deutschland rund 66.000 Menschen ein Sodexo-Restaurant. Sodexos Entscheidung für ein MSC-zertifiziertes Speiseangebot werde großen Einfluss auf die Bekanntheit des MSC-Programms in Deutschland und auf das Bewusstsein der Verbraucher für eine nachhaltige Fischerei haben, meint Ines Biedermann, Leitung Foodservice beim MSC Deutschland, Österreich und Schweiz, und wertet die Zertifizierung insofern als "Meilenstein für den Erhalt der Artenvielfalt in unseren Meeren".

Lesen Sie hierzu auch im FischMagazin-Archiv:
29.08.2013   Niederlande: Sodexo ist erster Contract-Caterer mit ASC-Zertifikat
26.08.2013   USA: Sodexo kauft keinen Alaska-Wildlachs ohne MSC-Label
10.07.2013   Holland: Erste "Denk nach über Fisch"-Woche
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