Das Schnellwarnsystem der Europäischen Kommission (RASFF) ist ein Netz, über das Informationen verteilt werden über unmittelbare oder mittelbare Risiken für die menschliche Gesundheit, die von Lebensmitteln oder Futtermitteln ausgehen. Schnellwarnungen werden versendet, wenn sich das risikobehaftete Lebens- oder Futtermittel bereits am Markt befindet und deshalb sofortiger Handlungsbedarf besteht. Informationsmeldungen betreffen ein Lebens- oder Futtermittel, bei dem eine Gefahr festgestellt wurde, bei dem die anderen Mitglieder des Netzwerks aber nicht sofort reagieren müssen, da das Produkt ihre Märkte nicht erreicht hat.

Schnellwarnungen

Datum	Melder	Produkt	Grund für Meldung	Herkunft	Menge
12.07.19	Spanien	Schwertfisch	Quecksilber	Spanien	-
12.07.19	Italien	gefrorener Oktopus (Octopus spp.)	nicht gekennzeichnetes Sulfit	Italien, mit Rohmaterial aus Vietnam	-
12.07.19	Spanien	gefrorener Blauhai (Prionace glauca)	Quecksilber	Italien, mit Rohmaterial aus Spanien	-
12.07.19	Tschechien	geräucherte Sprotten in Öl in der Konserve	Fremdkörper (Metall)	Lettland	3.870,70
10.07.19	Italien	aufgetauter, vakuumverpackter Schwertfisch (Xiphias gladius)	Quecksilber	Spanien	62,20
10.07.19	Portugal	gefrorene, gekochte Muscheln	Salmonella spp.	Spanien, verpackt in Portugal	-
09.07.19	Malta	gefrorener Oktopus (Octopus spp.)	nicht gekennzeichnetes Sulfit	Italien mit Rohmaterial aus Vietnam	-
08.07.19	Italien	gefrorener Oktopus (Octopus spp.)	nicht gekennzeichnetes Sulfit	Italien mit Rohmaterial aus Vietnam	-
05.07.19	Spanien	gefrorener Schwertfisch	Quecksilber	Spanien	-
05.07.19	Frankreich	gefrorene, rohe, ganze Garnelen	Vibrio parahaemolyticusVibrio parahaemolyticus Vibrio parahaemolyticus gehört zur Familie der Cholera-Erreger, verursacht v.a. Durchfallerkrankungen	Ecuador	-
05.07.19	Norwegen	lebende Austern	Escherichia coli	Frankreich	-
05.07.19	Luxemburg	gekühlter Räucherlachs	Listeria monocytogenes	Belgien	-
05.07.19	Italien	gefrorener Blauhai (Prionace glauca)	Quecksilber	Italien mit Rohmaterial aus Spanien	270,00
05.07.19	Frankreich	Thunfisch in Dosen	Fremdkörper (Plastik)	Spanien	-
04.07.19	Niederlande	gefrorener Räucherlachs		Deutschland, verpackt in der Schweiz mit Rohmaterial aus Norwegen via die Niederlande

Informationsmeldungen

Datum	Melder	Produkt	Grund für Meldung	Herkunft	Menge (kg)
12.07.19	Polen	Dorschleber in Dosen	Dioxine	Polen via Lettland	-
12.07.19	Spanien	Dorschleber in Dosen	Dioxine	Polen	-
12.07.19	Deutschland	gekühlter Schwertfisch	Salmonella spp. und hohe Anzahl an Enterobacteriaceae und Pseudomonas spp.	Sri Lanka	682,37
12.07.19	Frankreich	gekühlter Bonito (Euthynnus spp.)	Quecksilber	Italien	-
10.07.19	Spanien	lebende Strahlige Venusmuscheln (Chamalaea gallina)	Norovirus	Italien	-
10.07.19	Niederlande	lebende Muscheln	Escherichia coli	Niederlande	-
10.07.19	Spanien	Thunfisch in Öl in der Dose	Fremdkörper (Papier)	Spanien	-
09.07.19	Dänemark	gekühlte Makrelen (Scomber scombrus)	Parasitenbefall mit Anisakis	Norwegen via Dänemark	-
09.07.19	Belgien	gekühlter Fisch	Histamin	Frankreich	-
05.07.19	Italien	gekühlte Dorade (Pagrus spp.)	Quecksilber	Tunesien	-
05.07.19	Griechenland	Dorschleber	Dioxine	Polen via Lettland	-
05.07.19	Spanien	lebende Austern	Norovirus	Frankreich	-
05.07.19	Spanien	lebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas)	Norovirus	Frankreich	-
05.07.19	Italien	gekühlte Makrelen (Scomber sombrus)	Parasitenbefall mit Anisakis	Norwegen via Dänemark	960,00
04.07.19	Malta	Dorschleber in Dosen	Dioxine	Polen via Lettland	-

Grenzzurückweisungen

Datum	Melder	Produkt	Grund für Meldung	Herkunft	Menge (kg)
11.07.19	Spanien	Tintenfisch	unzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Marokko	12.217,00
11.07.19	Großbritannien	Räucherfisch und Makrele	illegaler Import	Ghana	20,00
11.07.19	Großbritannien	Räucherfisch	illegaler Import	Ghana	90,00
11.07.19	Großbritannien	Räucherfisch	illegaler Import	Ghana	60,00
10.07.19	Großbritannien	Räucherfisch	illegaler Import	Ghana	75,00
03.07.19	Großbritannien	gekühlte Sardinen (Sardinella spp.)	unzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Indien	1.1215,00
02.07.19	Sri Lanka	verschiedene gekühlte Fischerzeugnisse	unzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Sri Lanka	-
01.07.19	Spanien	Garnelen	unzureichendeTemperaturkontrolle	Marokko	5.466,30
01.07.19	Spanien	Garnelen	unzureichende Temperaturkontrolleunzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Marokko	6.848,00
28.06.19	Indonesien	pasteurisiertes Krabbenfleisch	unzulässige Gesundheitszertifikate	Indonesien	-
28.06.19	Spanien	Sardinen	unzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Marokko	13.800,00
27.06.19	Großbritannien	pasteurisiertes Krabbenfleisch	unzulässige Gesundheitszertifikate	Indonesien	8.268,80
26.06.19	Zypern	gekühlte Weißbrassen (Diplodus sargus)	fehlende Gesundheitszertifikate	Senegal	283,00
21.06.19	Ecuador	gefrorene Garnelen	unzureichende Temperaturkontrolle unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden.	Ecuador	-
21.06.19	Frankreich	gefrorene Argentinische Rotgarnelen (Pleoticus muelleri)	schlechter Hygienezustand	Argentinien	-