| Datum |
Melder |
Produkt |
Grund für Meldung |
Herkunft |
Menge |
| 22.05.20 | Italien | lebende Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis) | DSP-Toxine (Okadasäure) | Italien | - |
| 20.05.20 | Deutschland | getrocknete Algen | hoher Jodgehalt | Republik Korea | - |
| 07.05.20 | Schweden | gefrorene Thunfischstücke | Lebensmittelvergiftung (Histamin), verursacht durch genanntes Produkt | Vietnam, via die Niederlande | - |
| 20.04.20 | Dänemark | gefrorene Torpedo-Stachelmakrele (Megalaspis cordyla) | zu hoher Gehalt an Cadmium | Niederlande | - |
| 14.04.20 | Frankreich | gekühlter, geräucherter Bio-Lachs | Listeria monocytogenes | Großbritannien | - |
| 03.04.20 | Frankreich | Fertiggericht (mit Räuchersalat und Ei) | Listeria monocytogenes | Frankreich | - |
| 03.04.20 | Spanien | gefrorener Makrelenhai (Isurus oxyrinchus) | Quecksilber | Spanien | - |
| 01.04.20 | Polen | gefrorene, geräucherte Forellenstücke | Listeria monocytogenes | Polen | - |
| 27.03.20 | Schweden | lebende Austern | lebensmittelbedingter Krankheitsausbruch (Norovirus) vermutlich verursacht durch das genannte Produkt | Frankreich, via die Niederlande | - |
| 20.03.20 | Norwegen | gekühlte Muscheln | PSP-ToxinePSP-Toxine
PSP-Toxine: PSP steht für Paralytic Shellfish Poisoning - wasserlösliche Algengifte, die von einzelligen Algen, sogenannten Dinoflagellaten, des Salzwassers gebildet werden. Stellen für den Menschen eine Gefahr dar, wenn sie durch den Verzehr kontaminierter Meeresfrüchte, vor allem Muscheln, aufgenommen werden. Es handelt sich bei PSP-Toxinen um Amino-Purine mit stark neurotoxischer Wirkung (Neurotoxine). Sie blockieren auf unterschiedliche Weise die Leitung physiologischer Reize in motorischen und sensiblen Nerven. Dies führt zu Herzkammerflimmern und Atemstillstand. Die letale (tödliche) Dosis für Menschen beträgt 0,5 - 10 mg/Person/Mahlzeit. PSP-Toxine sind sehr hitzebeständig und werden durch Kochen nicht vollständig zerstört. (Quellen: Fachinformationszentrum Berlin GmbH, Berlin; Digitale Bibliothek Thüringen; Deutsche Gesellschaft für Reise- und Touristikmedizin DRTM) | Norwegen | - |
| 19.03.20 | Niederlande | geriffelte Mangrovenkrabben (Scylla serrata) | Vibrio cholerae | Thailand | - |
| 18.03.20 | Frankreich | Thunfisch in Dosen | Fremdkörper (Glasfragmente) | Spanien | - |
| 13.03.20 | Italien | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 10.03.20 | Italien | gekühlte Heringsfilets | Listeria monocytogenes | Italien | - |
| 06.03.20 | Italien | gefrorener geschnittener Schwertfisch | Quecksilber | Spanien | - |
| Datum |
Melder |
Produkt |
Grund für Meldung |
Herkunft |
Menge (kg) |
| 08.05.20 | Rumänien | Forellencreme | Listeria monocytogenes | Rumänien | - |
| 06.05.20 | Italien | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 08.04.20 | Niederlande | gefrorene Südliche rosa Geißelgarnelen (Penaeus notialis) | Arsen | Senegal, via die Niederlande | - |
| 20.03.20 | Belgien | Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 20.03.20 | Deutschland | lebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas) | Norovirus | Frankreich | - |
| 17.03.20 | Italien | gefrorener Bonito | Cadmium | Indonesien | - |
| 17.03.20 | Deutschland | gekühlte Garnelenspieße | verbotene Substanz Chloramphenicol | Niederlande, mit Rohmaterial aus Honduras | - |
| 16.03.20 | Frankreich | gekühlte Meerbrasse (Pagrus spp.) | Quecksilber | Algerien | - |
| 12.03.20 | Italien | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | |
| 11.03.20 | Belgien | Queller (Samphire) | Fremdkörper (giftige Spinne) | Niederlande | - |
| 09.03.20 | Italien | lebende Pazifische Felsenaustern (Crassostrea gigas) | Norovirus | Frankreich | - |
| 09.03.20 | Italien | gefrorene White Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) | schlechte Temperaturkontrolle | Indien, via die Niederlande | - |
| 06.03.20 | Italien | lebende Pfahlmuscheln (Mytilus galloprovincialis) | Escherichia coli | Spanien | - |
| 06.03.20 | Italien | lebende Pfahlmuscheln (Mytilus galloprovincialis) | zu hoher Gehalt an Escherichia coli | Spanien | - |
| 04.03.20 | Ungarn | Heringsrogen | Parasitenbefall mit Anisakis | Dänemark | - |
| Datum |
Melder |
Produkt |
Grund für Meldung |
Herkunft |
Menge (kg) |
| 26.05.20 | Polen | gefrorene Makrelen | Parasitenbefall mit Anisakis | China | - |
| 25.05.20 | Polen | gefrorene Makrelen (Scomber japonicus) | Parasitenbefall mit Anisakis | China | - |
| 25.05.20 | Frankreich | gefrorener Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) | inkorrekte Kennzeichnung | China | - |
| 20.05.20 | Polen | gefrorener Stöcker (Trachurus spp.) | Parasitenbefall mit Anisakis | Chile | - |
| 18.05.20 | Polen | gefrorene Makrelenscheiben | Parasitenbefall mit Anisakis | China | - |
| 12.05.20 | Spanien | gefrorene, vorgekochte Muscheln | unzureichende Temperaturkontrolleunzureichende Temperaturkontrolle
eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Chile | - |
| 16.03.20 | Großbritannien | geräucherte Sardinen | Benzo(a)pyren, Verdacht auf illegalen Import und PAK | Ghana | - |
| 16.03.20 | Großbritannien | Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) | defekte Verpackung | Philippinen | - |
| 16.03.20 | Spanien | tiefgefrorene vorgekochte Thunfischfilets | schlechte Temperaturkontrolle | Ecuador | - |
| 11.03.20 | Großbritannien | gefrorener Keta-Lachs (Oncorhynchus keta) | schlechte Temperaturkontrolle | USA | - |
| 11.03.20 | Zypern | gefrorene, ganze, gereinigte Tintenfische | Cadmium | Indien | - |
| 09.03.20 | Spanien | gekühlter Silberner Degenfisch (Lepidopus spp.) | Parasitenbefall mit Anisakis | Marokko | - |
| 09.03.20 | Spanien | gefrorener Klingklip | schlechte Temperaturkontrolle | Südafrika | - |
| 03.03.20 | Großbritannien | geräucherter Fisch | Versuch des illegalen Imports | Ghana | - |
| 20.02.20 | Malta | gefrorene, panierte White Tiger-Garnelen (Litopenaeus vannamei) | nicht zugelassene Lebensmittelzutat Perilla | Vietnam, versandt aus Hongkong | - |
