Das Schnellwarnsystem der Europäischen Kommission (RASFF) ist ein Netz, über das Informationen verteilt werden über unmittelbare oder mittelbare Risiken für die menschliche Gesundheit, die von Lebensmitteln oder Futtermitteln ausgehen. Schnellwarnungen werden versendet, wenn sich das risikobehaftete Lebens- oder Futtermittel bereits am Markt befindet und deshalb sofortiger Handlungsbedarf besteht. Informationsmeldungen betreffen ein Lebens- oder Futtermittel, bei dem eine Gefahr festgestellt wurde, bei dem die anderen Mitglieder des Netzwerks aber nicht sofort reagieren müssen, da das Produkt ihre Märkte nicht erreicht hat.
Schnellwarnungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 21.06. | Belgien | Thunfisch-Nudelsalat | nicht gekennzeichnete Allergene (Ei und Fisch), irrtümlicherweise verpackt als Feta-Nudelsalat | Belgien | - |
| 10.06. | Deutschland | gefrorene, gekochte, geschälte Garnelen (Metapenaeus monceros) | Fremdkörper (Metallschraube) | Bangladesch | |
| 31.05. | Italien | gefrorener Schwertfisch | Quecksilber | Spanien | - |
| 16.05. | Frankreich | lebende Muscheln | DSP-ToxineGastrointestinale Form der Muschelvergiftung | Frankreich | - |
| 13.05. | Belgien | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 10.05. | Malta | gefrorene Schwertfischscheiben (Xiphias gladius) | Quecksilber | Spanien, via Italien | - |
| 09.05. | Frankreich | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 09.05. | Frankreich | lebende Plattmuscheln | DSP-ToxineGastrointestinale Form der Muschelvergiftung | Frankreich | - |
| 22.04. | Italien | lebende Muscheln (Venus verrucosa) | Norovirus | Spanien | - |
| 14.04. | Niederlande | gefrorene, gekochte Muscheln | Listeria monocytogenes | Chile | - |
| 14.04. | Deutschland | getrocknete Algen | erhöhter Jodgehalt | Republik Korea, via die Niederlande | - |
| 13.04. | Italien | Thunfisch in Öl | Fremdkörper (Metallfragmente) | Türkei | - |
| 05.04. | Italien | gefrorener Schwertfisch | Quecksilber | Spanien, verarbeitet in Italien | - |
| 04.04. | Frankreich | gefrorene Sardinen | Histamin | Portugal | - |
| 31.03. | Niederlande | lebende Austern | lebensmitelbedingter Krankheitsausbruch, vermutlich verursacht durch das genannte Produkt | Niederlande | - |
Informationsmeldungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 21.06. | Italien | gekühlte Petermännchen (Cistanche deserticola) | Quecksilber | Tunesien | - |
| 17.06. | Italien | gefrorener Tintenfisch | Cadmium | Thailand | - |
| 17.06. | Italien | Fischprodukte | nicht zugelassener Betrieb und unzureichende Rückverfolgbarkeit | Italien | - |
| 14.06. | Spanien | Koffermuscheln (Donax trunculus) | DSP-ToxineGastrointestinale Form der Muschelvergiftung | Polen | - |
| 08.06. | Frankreich | pasteurisierte Krabbenfleischkonserven | Verderb | Indonesien | |
| 07.06. | Spanien | Konserven mit Thunfisch in Sonnenblumenöl | Histamin | Spanien | - |
| 07.06. | Italien | gekühlte vorgegarte White Tiger Garnelen (Litopenaeus vannamei) | zu hoher Sulfitgehalt | Spanien | - |
| 01.06. | Tschechien | gekühlte Gelbflossen-Thunfischfilets (Thunnus albacares) | Histamin | Indien, via die Niederlande | - |
| 17.05. | Italien | gekühlter Fisch | Parasitenbefall mit Anisakis | Dänemark | - |
| 12.05. | Italien | gekühlte, vakuumverpackte Gelbflossen-Thunscheiben (Thunnus albacares) | Quecksilber | Spanien | |
| 12.05. | Italien | vakuumverpacktes Schwertfischsteak | Quecksilber | Sri Lanka | - |
| 11.05. | Italien | gekühlter Seeteufel (Lophius spp.) | Parasitenbefall mit Anisakis | Frankreich | - |
| 10.05. | Belgien | lebende Austern | Norovirus | Frankreich | - |
| 05.05. | Belgien | lebende Austern | Norovirus | Niederlande | - |
| 04.05. | Belgien | Austern | Norovirus | Irland, verarbeitet in den Niederlanden | - |
Grenzzurückweisungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 23.06. | Spanien | gefrorene Sardinen (Sardina pilchardus) | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Marokko | - |
| 22.06. | Spanien | gefrorener Fisch (Sepia officinalis) und Tintenfisch (Illex illecebrosus) | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Marokko | - |
| 21.06. | Spanien | gekühlter Silberner Degenfisch (Lepidopus spp.) | Parasitenbefall mit Anisakis | Marokko | - |
| 21.06. | Spanien | gefrorene Sardinen | unzureichendeTemperaturkontrolle | Marokko | - |
| 20.06. | Spanien | gefrorener Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares) | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Seychellen | - |
| 20.06. | Spanien | gefrorener Thunfisch | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Republik Korea | - |
| 17.06. | Spanien | gefrorene Kraken | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Marokko | - |
| 13.06. | Spanien | gefrorene Makrelen | unzureichendes Gesundheitszertifikat (Nichtübereinstimmung der Identitätskennzeichnung) | Marokko | - |
| 13.06. | Spanien | gefrorene Tintenfische | unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Großbritannien | - |
| 03.06. | Spanien | Thunfischscheiben | unzureichende Temperaturkontrolle (Unterbrechung der Kühlkette) | Türkei | - |
| 03.06. | Spanien | gefrorene Garnelen | Vibrio cholerae | Ecuador | - |
| 03.06. | Spanien | Garnelen | unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Argentinien | - |
| 03.06. | Spanien | gefrorene Sardinen | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Marokko | - |
| 01.06. | Spanien | gefrorener Kalmar (Loligo chinensis) | ungültige Gesundheitszertifikate | China | - |
| 13.05. | Spanien | gefrorenes Surimi und gefrorener Seehecht (Merluccius) | unzureichende Temperaturkontrolle (> -12 ºC) | USA | - |