Lachspreise fast so hoch wie in 23 Jahren nicht mehr

Die Lachspreise in Norwegen sind in den vergangenen Wochen nahezu auf Höhen gestiegen, die zuletzt zu Beginn der Preisaufzeichnungen vor 23 Jahren erreicht worden waren, meldet IntraFish. Verantwortlich seien geringe Liefermengen, wovon wiederum viel sogenannter Produktionsfisch sei, ein geringes Angebot weltweit und eine überraschend starke Nachfrage. Basierend auf Angaben von Brancheninsidern nennt IntraFish für Ende letzter Woche folgende Preise: für Lachse von 3-4 kg 116-120 NOK (= 10,58-10,96 Euro)/kg, von 4-5 kg 120-130 NOK (= 10,96-11,87 Euro)/kg, von 5-6 kg 125-140 NOK (= 11,40-12,77 Euro)/kg und für Lachse von 6+ kg 135-145 NOK (= 12,30-13,21 Euro)/kg.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden