Konferenz * Produktschau * Wettbewerb * Netzwerk * Auszeichnung

5. Fischwirtschafts-Gipfel

4.-5. März 2019 in Hamburg

Am 4. und 5. März 2019 trifft sich die Fischbranche zum Fischwirtschafts-Gipfel in Hamburg. Organisiert wird der Branchentreff durch unsere Fachzeitschrift FischMagazin. Nach vier erfolgreichen Veranstaltungen mit steigender Teilnehmerzahl ist die Fachkonferenz umgezogen in das Empire Riverside Hotel, um neue Impulse zu setzen und weitere Wachstumsmöglichkeiten zu ermöglichen. Erwartet werden wieder mehr als 300 Anmeldungen aus dem In- und Ausland.

Gemeinsam mit Einkaufsentscheidern aus Lebensmittelhandel und Foodservice, aus Großhandel, Industrie und Handwerk sowie Experten aus Wissenschaft und Forschung sollen aktuelle Herausforderungen der Branche erörtert werden. Neben dem Programm bietet sich den Teilnehmern im exklusiven Ambiente des Tagungshotels, das Ausblick auf die Elbe und den Hamburger Hafen bietet, die Gelegenheit zum intensiven Austausch untereinander. Abgerundet wird die Veranstaltung durch die Verleihung des Seafood Stars, dem Branchenpreis der Fischwirtschaft. Prämiert werden die besten Konzepte im Fischhandel sowie die besten Fischprodukte des Jahres 2019. Last but not least werden jene Teilnehmer ausgezeichnet, die im Jahr 2018 ihre Prüfung zum Fischsommelier / zur Fischsommelière erfolgreich abgelegt haben.

Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Teilnahme und nutzen Sie dabei den Frühbucherrabatt bis zum 11. Januar 2019. Programm und Anmeldung finden Sie hier:
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