06.12.2024
Räucherlachs: "Qualität der Produkte hat sich […] deutlich verbessert"
![Räucherlachs: "Qualität der Produkte hat sich […] deutlich verbessert"](https://www.snfachpresse.de/bilder/news/2024/12/111756-01.jpg "Räucherlachs kann zu Weihnachten ohne Bedenken genossen werden.")
Räucherlachs kann zu Weihnachten ohne Bedenken genossen werden. Dieses Fazit zog Dr. Till Backhaus, Landwirtschaftsminister von Mecklenburg-Vorpommern, heute in Schwerin, wo er die Jahresbilanz seines Ministeriums vorstellte.05.12.2024
Norweger korrigieren Foodwatch-Darstellung zum Lachs
Die Berliner Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat eine Kampagne gestartet, um den Verkauf von Lachs aus Norwegen zu stoppen.05.12.2024
Selgros: Jacolene Rähm wird Key-Account-Managerin Fisch für Norddeutschland
Jacolene Rähm wird bei der Großhandelskette Selgros Deutschland neue Key-Account-Managerin Fisch für Norddeutschland.04.12.2024
WWF widerspricht MSC-Zertifizierung einer Industrie-Fischerei
Der WWF hat formal Einspruch gegen die angekündigte MSC-Zertifizierung einer industriellen Fischmehlfischerei in der Nordsee eingereicht, teilt die Umweltorganisation heute mit. Aus Sicht der Umweltschützer offenbarten sich in diesem Fall strukturelle Mängel und eine Fehlinterpretation des Nachhaltigkeitsstandards, die sich negativ auf die Biodiversität der Nordsee auswirken können.04.12.2024
Aachen: Aquaponik für Dorade und Salicorn
In Aachen züchtet Aixponic in einer Meeresaquaponik-Anlage zusammen Doraden und Queller, auch bekannt als Meeresspargel. Der normalerweise in Meeresgehegen im Mittelmeer gefarmte Fisch wird hier in einer landbasierten Salzwasseranlage großgezogen.02.12.2024
Niederlande: Neue Techniken für den Plattfischfang
Ein niederländisches Konsortium erforscht im Rahmen des StimTech-Projektes alternative Stimulationstechniken für die Fischerei auf Seezunge und Scholle.02.12.2024
The Plant Based Seafood Co.: Pflanzliche frittierte Garnelen
The Plant Based Seafood Co. (Grimstead/USA) hat Anfang November seine Produktpalette um frittierte Garnelen auf Pflanzenbasis ergänzt.02.12.2024
Puerto Rico: Zwei Jahre Haft für Glasaal-Schmuggler
Zwei Staatsangehörige der Dominikanischen Republik sind in Puerto Rico zu jeweils zwei Jahren Haft und zwei weiteren Jahren Entlassung auf Bewährung verurteilt worden, weil sie monatelang Glasaale des Amerikanischen Aals (Anguilla rostrata) in Puerto Rico gefischt hatten.29.11.2024
Niederlande: Brabantfish für Energie-Preis nominiert
Der niederländische Claresse-Züchter Brabantfish, der auch als Claresse Visverwerking firmiert, ist für den EZK Energy Award nominiert worden.29.11.2024
USA: Trumps Zölle betreffen Seafood für über 5,3 Mrd. Euro
Die vom designierten US-Präsidenten Donald Trump geplanten Einfuhrzölle auf Waren aus Kanada, Mexiko und China würden alleine bei Fisch und Meeresfrüchten Ware im Wert von über 5,3 Mrd. Euro betreffen.