Im Bremer Restaurant "Ahoi Steffen Henssler" haben Lebensmittelkontrolleure "ernsthafte Hygienemängel" aufgedeckt, schreibt das Nachrichtenmagazin Focus unter Verweis auf einen Bericht der Illustrierten "Bunte". Im Februar hatte das Restaurant des TV-Kochs am Osterdeich 69A unangekündigten Besuch von der Lebensmittelüberwachung erhalten.
Der Hamburger Tiefkühlkost-Produzent Frosta hat eine Beanstandung der Verbraucherzentrale Hamburg für einen PR-Coup genutzt. Die Verbraucherschützer hatten die Tiefkühl-Kräuter von Frosta im September 2023 auf ihre "Mogelpackungsliste" gesetzt.
Für mehr als fünf Monate hatte kein Schiff den Fischereihafen von Grindavík angelaufen, jetzt landete der Frosttrawler "Tómas Þorvaldsson" als erstes Fangschiff nach der erdbebenbedingten Schließung wieder Fisch an.
Der in der vergangenen Woche veröffentlichte "Aktionsplan Ostseeschutz 2030 – 16 Punkte für eine gesunde Ostsee" der schleswig-holsteinischen Landesregierung gefährdet die traditionelle handwerkliche Küstenfischerei des Landes. Das zumindest befürchtet der Landesfischereiverband Schleswig-Holstein.
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) wird seine Arbeit in China einstellen. Das teilte der ASC nach Angaben des Portals IntraFish am gestrigen Mittwoch mit. Demnach habe der ASC eine "strategische Geschäftsüberprüfung seiner internen Abläufe sowie der derzeitigen und künftigen operativen Regionen und Märkte" durchgeführt.
Im Bremerhavener Fischereihafen entsteht direkt an der Kaje ein neues großes Kühlhaus von Lineage Logistics, teilt das US-Unternehmen mit. Im Jahre 2021 stieg das Lagerhaltungs- und Logistikunternehmen mit Übernahme der Kloosterboer-Gruppe in den deutschen Markt ein. Schon die Kühlhäuser der Tochter BLG Coldstore gehören zu den großen in Bremerhaven.
Tinema, führender Markenanbieter für Räucherfisch, bietet seinen Räucherlachs jetzt auch in einer aufmerksamkeitsstarken Eintracht Frankfurt-Packung an. Die 90-g-Packung Räucherlachs in Scheiben präsentiert das Produkt im unverkennbaren Stil von Eintracht Frankfurt mit den charakteristischen Farben und dem Logo des renommierten Fußballvereins.