08.04.2008

Schottland: Dawnfresh Seafood kauft Scot Trout

Dawnfresh Seafood, schottischer Produzent von frischem und gefrorenem Fisch, hat den ebenfalls schottischen Forellen-Produzenten Scot Trout, Belshill, für eine nicht genannte Summe übernommen. Der Verarbeiter aus Uddington verdoppelt damit seinen Umsatz um 43,9 Mio. € auf 87,8 Mio. €. Mit der Übernahme kann Dawnfresh auch ein Traditionsprodukt in sein Sortiment aufnehmen: ‚Arbroath Smokie’, geräucherter Schellfisch, wird seit 1715 von der Scot Trout-Tochter RR Spink produziert.
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