Hamburg: "Fisch-Bistro am Hafen" ist Nachfolger des "Marseille"

An der Großen Elbstraße am Fischmarkt Hamburg-Altona hat eine neue Fischgastronomie eröffnet, meldet das Hamburger Abendblatt. Im Haus Nr. 164, direkt gegenüber der Einmündung in die Van-der-Smissen-Straße, hat der Fischgroßhändler Kaan Cihan Ende Juli das "Fisch-Bistro am Hafen" eröffnet. 18 Jahre lang war dort das beliebte französische "Restaurant Marseille" beheimatet, das Anfang 2026 schloss. Kaan Cihan betreibt gemeinsam mit seinem Bruder Can seit mehr als zehn Jahren direkt gegenüber in der Markthalle 1 den Fischgroßhandel "Welt Food".

Zwei Monate lang hat die Familie in Eigenregie die Fläche renoviert, die Wände hellblau gestrichen und die Gasträume mit einigen maritimen Gegenständen dekoriert. Die rustikalen Holztische des "Marseille" wurden übernommen, die Terrasse erhielt neue Möbel. "Wichtig ist mir, dass wir eine Top-Qualität zu fairen Preisen anbieten, und dass die Gäste satt werden", formuliert Cihan seine Philosophie. Seine Schwester Melina betreut die Küche und seine Schwester Melis betreibt selbst ein Fischbistro an der Fruchtallee und berät ihn. Die Preise bleiben, nicht zuletzt dank des Fischgroßhandels im Background, zivil: Filets vom Seelachs (14,90 Euro), Kabeljau (18,90 Euro) oder Rotbarsch (16,90 Euro) werden mit Bratkartoffeln, Kartoffeln oder Gemüse serviert, jeweils inklusive eines Softgetränks. Außerdem gibt es eine Scampipfanne (13,90 Euro), Fish & Chips (9,90 Euro) und Matjestatar (6,90 Euro), alles jeweils frisch zubereitet.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden