12.04.2023
Österreich: Aquaponik-Anlagen für Restaurants und Supermärkte
Ein kleinmaßstabiges Aquaponik-System für Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel hat das Wiener Startup Azolla Ecosystems entwickelt, schreibt das Portal Brutkasten, Österreichs multimediale Plattform für Start-ups. Gründer ist der Wiener Industriedesigner Philipp Loidolt-Shen, der sich bereits während seines Studiums Industrie-Design an der Universität für angewandte Kunst in Wien mit der Frage beschäftigte, wie eine nachhaltige Lebensmittelproduktion im urbanen Raum erfolgen könne.12.04.2023
Dänemark: Espersen-Gewinn brach 2022 um 70 % ein
Der Betriebsgewinn der Espersen-Muttergesellschaft Insepa ist im vergangenen Jahr gegenüber dem Rekordgewinn 2021 um 70 % eingebrochen – von 147 Mio. DKK (= 20 Mio. Euro) auf 42 Mio. DKK (= 5,6 Mio. Euro) 2022, meldet das Portal IntraFish. Dabei steigerte der Weißfisch-Spezialist seinen Umsatz um 21 % auf 3,6 Mrd. DKK (= 490 Mio. Euro).12.04.2023
Fernsehtipp: Das Dorschsterben und die Folgen
Der Rückgang der Dorschbestände in der Ostsee bedeutet für viele Betriebe und Menschen ein wirtschaftliches Desaster. In seiner Dokumentation "45 Min - Schöne, tote Ostsee. Das Dorschsterben und die Folgen" beschreibt der Dokumentarfilmer Carsten Rau die Lage der Betroffenen und fragt nach Lösungen für die Zukunft der Küste.06.04.2023
MSC widerspricht neuem Bericht des Shark Guardian
Ein neuer Bericht des Shark Guardian wirft dem Marine Stewardship Council (MSC) vor, Berichte von Fischereibeobachtern zu ignorieren, die auf nachlässige und illegale Fischereipraktiken im westlichen und zentralen Pazifischen Ozean hinwiesen.05.04.2023
Dänemark: AllerAqua-Gründer Hans Erik Bylling ist 70 Jahre alt geworden
Der Co-Gründer von AllerAqua, Hans Erik Bylling, beging am 15. März seinen 70. Geburtstag, meldet der im süddänischen Christiansfeld ansässige, international aktive Fischfutter-Produzent.05.04.2023
Hamburg: Royaler Besuch bei Scottish Import
Im Rahmen der Deutschlandreise des neuen britischen König Charles III. und Queen-Consort Camilla besuchte das royale Paar in Hamburg auch das Festival of British & German Music, das von der britischen Botschaft in Berlin organisiert worden war. In diesem Rahmen überzeugten sich die Monarchen von der Qualität des Räucherlachs' von Loch Fyne, den das Unternehmen Scottish Import Finefood exklusiv in Deutschland vertreibt.05.04.2023
München: Oceanloop plant 2.000 t Zuchtgarnelen ab 2027
Dr. Fabian Riedel, Gründer der bayerischen Garnelenfarm Crusta Nova, will mit seiner neu gegründeten Oceanloop-Gruppe "das führende europäische Unternehmen in der landbasierten Garnelenzucht" werden.04.04.2023
Dänemark: Nowaco verlagert Produktion weg von China
Das in Dänemark ansässige, international agierende Handelshaus Nowaco will seine Abhängigkeit vom Produktionsstandort China erheblich verringern.31.03.2023
Penny testet gekühlten Frischfisch
Der Discounter Penny (Rewe-Gruppe) testet aktuell bundesweit in ausgewählten Märkten das Angebot von vakuumiertem SB-Frischfisch.23.03.2023
Dänemark: Maj Invest Equity will Sticks'n'Sushi abstoßen
Maj Invest Equity will seine Mehrheitsbeteiligung von 80 % an der Sushi-Kette Sticks'n'Sushi verkaufen und hat dafür den Wirtschaftsdienstleister Deloitte angeheuert.- Fischalternativen
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