Kanada: Kabeljau-Fischerei startet MSC-Verfahren

Die kanadische Fischerei auf den nördlichen Kabeljau vor der Küste von Neufundland und Labrador ist Mitte April offiziell in das Verfahren für eine Zertifizierung nach dem Standard des Marine Stewardship Councils (MSC) eingetreten, meldet IntraFish. Der "northern cod" war oder ist das Symbol für einen der weltweit dramatischsten Zusammenbrüche einer Fischerei – und hat damit selber zur Gründung des MSC beigetragen. Auf der diesjährigen Seafood Expo Global (SEG) in Barcelona wurde nun am 20. April anlässlich eines Treffens von Vertretern des Northern Cod Fishery Improvement Projects (FIP) mitgeteilt, dass die Fischerei nach den MSC-Kriterien geprüft werden soll.

Der Kabeljau-Bestand befinde sich bei einer "gesunden Größe" und sei im letzten Jahr um 20 % gewachsen. Mit einer Laicherbiomasse von derzeit 540.000 t soll es der weltweit größte Kabeljaubestand sein. Und Wissenschaftler sprechen von anhaltendem Wachstum. Die Fischerei war im Jahre 1992, also vor 34 Jahren, nach einem dramatischen Bestandskollaps eingestellt und in den nördlichen Gewässern Kanadas erst 2024 wieder aufgenommen worden. Nach Mitteilung von Branchenvertretern komme die Erholung zu einer Zeit, in der das weltweite Angebot von Kabeljau knapper wird. "Kunden schauen nach Kanada, um ein beständiges Angebot an hochwertigem Kabeljau zur Verfügung stellen zu können", sagt Olivier Canonne, Manager für Nachhaltigkeit bei Sysco France, Tochterunternehmen des weltweit größten börsennotierten Großhändlers für Lebensmittel und Gastronomiebedarf.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden