Kanada: Fischerei auf Schneekrabbe beantragt MSC-Zertifizierung

Für die Fischerei auf Schneekrabbe (Chionoecetes opilio) vor der Ostküste Kanadas hat die Industrievereinigung ASPANS (Affiliation of Seafood Producers Association of Nova Scotia) einen Antrag auf Zertifizierung nach den Standards des Marine Stewardship Councils (MSC) gestellt. ASPANS repräsentiert acht Fangschiffe, die vor der Ostküste der Provinz Nova Scotia und im südlichen St. Lorenz-Strom zuletzt 14.000 Tonnen (2010) gefangen haben. Hauptmärkte für die Schneekrabbe sind Japan und die USA. Verkauft werden vor allem gefrorene Teilstücke und gefrorene Fleischprodukte, wobei einige Produkte für die Verarbeitung zunächst nach China exportiert werden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden