Österreich: Biozertifiziertes Mischfutter für Forellen

Der österreichische Futtermittelhersteller Garant wird im Laufe des kommenden Jahres biozertifiziertes Mischfutter für Forellen anbieten, schreiben die Ökonews. Das Futter ist Resultat eines Projektes, an dem drei Partner drei Jahre lang gearbeitet haben: neben Garant waren Alpenlachs Aquakultur sowie die Veterinärmedizinische Universität Wien beteiligt. „Das Problem: bisher konnte kein österreichischer Futtermittelhersteller das für Lachs- und Forellenfische notwendige Futter in biozertifizierter Qualität liefern“, erklärt Peter Brauchl, Geschäftsführer von Alpenlachs. Das Futter enthält nur sehr geringe Anteile Fischmehl und -öl: während beispielsweise bei herkömmlichem Lachsfutter ein Ölanteil bis zu 30% des Futtergewichts üblich sei, beträgt bei dem Alpenlachsfutter der Anteil an Fischöl 7% und der Ölanteil, der aus dem Fischmehl stammt, 4%. Darüber hinaus wird kalt gepresstes Raps-, Lein- und Hanföl aus heimischer Bio-Produktion verwendet. Das notwendige Fischmehl wird nicht aus marinen Quellen gewonnen, sondern aus Fischen, die in Süßwasser-Aquakulturen produziert werden. Eine positive Folge ist die extrem geringe Belastung des Futters mit Schwermetallen und PCB. Jetzt hat Österreichs führende Bio-Kontrollstelle Austria Bio Garantie (ABG) das Alpenlachsfutter zertifiziert. Engelbert Halbmayer von Garant lobt: „Peter Brauchl ist im Bereich der Fischfuttermittel einer unserer innovativsten Partner. Was uns besonders freut: Alpenlachs gibt das gewonnene Know-how für den Markt frei.“Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden