15.08.2024
Schweiz: Swiss Lachs übernimmt Zander-Züchter Basis 57
Swiss Lachs, schweizerischer Züchter von Lachs in einer Indoorfarm, übernimmt den Betrieb des insolventen Zander-Züchters Basis 57 nachhaltige Wassernutzung, teilt Swiss Lachs-Verkaufsleiter Ronald Herculeijns mit: "Es ist ein klares Bekenntnis dafür, dass wir an die Zukunft der lokalen Fischproduktion glauben."14.08.2024
Fischverzehr 2023: Pro-Kopf-Konsum gesunken, Umsatz gestiegen
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr weniger Fisch und Meeresfrüchte gegessen. Wie das Fisch-Informationszentrum (FIZ) heute auf seiner diesjährigen Jahrespressekonferenz mitteilte, lag der Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr 2023 bei 12,5 kg und damit niedriger als in den Jahren 2019 bis 2022.13.08.2024
Langeoog: Fisch Klette wird 40 Jahre alt
Die Fischfachhandlung Fisch Klette auf der ostfriesischen Nordseeinsel Langeoog hat am vergangenen Samstag im Kreise der Belegschaft ihr 40-jähriges Bestehen gefeiert.13.08.2024
Salzburg: Florian Gerauer übernimmt "Seestern Fisch & Meeresfrüchte"
Florian Gerauer (44) hat zum 15. Juli 2024 das Fischgeschäft "Seestern Fisch & Meeresfrüchte" im österreichischen Salzburg übernommen, melden die Salzburger Nachrichten. Bis dato hatten Maria und Richard Birgel das von außen unscheinbar wirkende Geschäft in der Neutorstraße 43 im Stadtteil Maxglan geführt.13.08.2024
Followfood lässt sich von Ex-Rügenwalder-Chef beraten
Followfood, Vorreiter für nachhaltige Lebensmittel und Erfinder des Tracking Codes für mehr Lebensmitteltransparenz, wird in Zukunft von dem ehemaligen Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle, Godo Röben, beraten, teilt das Friedrichshafener Unternehmen mit. Röben werde in einem neu zu gründenden Beirat followfood aktiv dabei unterstützen, marktgerechte und leckere "bio-vegane" Lebensmittel zu entwickeln und zu vermarkten.13.08.2024
Wolfsburg: Feuer im La Mareé – Neustart geplant
Das kombinierte Fischrestaurant und -geschäft La Mareé in Wolfsburg (Niedersachsen) wurde in der vergangenen Woche durch einen Brand zerstört, meldet die Braunschweiger Zeitung. Doch die Betreiberfamilie – Taieb Salah, seine Frau Souiki Fatima und Sohn Bilel Salah – will neu starten.12.08.2024
Karpfen: Peitzer Edelfisch erwartet gute Ernte
Der Brandenburger Fischzüchter Peitzer Edelfisch rechnet für dieses Jahr mit einer guten Karpfenernte. Möglich sei dies dank der vielen Niederschläge im laufenden Jahr, teilte Geschäftsführerin Ramona Oppermann dem Sender Rundfunk Berlin Brandenburg (RBB) auf Nachfrage mit.12.08.2024
Antje Schubert hat Nomad Foods verlassen
Antje Schubert ist aus familiären Gründen von ihrem Amt als Executive President des Iglo-Mutterkonzerns Nomad Foods zurückgetreten und hat das Unternehmen zum 2. August verlassen.06.08.2024
Fernsehtipp: Der Fischhändler von der Kieler Förde
Einen halbstündigen Fernsehbeitrag über den mobilen Kieler Fischhandel Matjes Lange zeigt der Norddeutsche Rundfunk (NDR) in der kommenden Woche. Frank Lange und sein Bruder Rainer führen den Fischhandel für Frischfisch, Räucherfisch und Marinaden in der dritten Generation.31.07.2024
Labor Iben: Dr. Erwin Schuirmann tritt in den Ruhestand
Dr. Erwin Schuirmann, langjähriger Geschäftsführer des Labor Iben in Bremerhaven, tritt heute in den Ruhestand.