Laschinger Seafood warnt dringend vor dem Verzehr einer Anzahl Produkte Regenbogenforellenfilets, meldet das Portal produktwarnung.eu. Nach Mitteilung des Herstellers seien bei einer Routinekontrolle Listeria monocytogenes-Bakterien nachgewiesen worden.
Die Fischerei auf Krabben und Plattfische in der Nordsee erhält für "eine nachhaltige Strukturanpassung" 20 Mio. Euro an Fördergeldern vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Ziel sei es, die Flotte an Krabbenkuttern um rund 30 Prozent zu verkleinern.
Auch wenn Gans, Ente und Braten meistens im Mittelpunkt der weihnachtlichen Esskultur stehen, gehört Fisch doch fest zum Festtags-Speiseplan.
China hat erneut ein Einfuhrverbot für Fisch und Meeresfrüchte aus Japan verhängt, meldet das Portal Seafood Media. Dabei hatte das "Reich der Mitte" erst im Juni die Importe aus Japan nach Ende eines fast zwei Jahre währenden Einfuhr-Stopps wieder aufgenommen.
Dr. Robin Simsa, Gründer und langjähriger Geschäftsführer des Wiener Food-Tech-Unternehmens Revo Foods, hat seine Position an den bisherigen CFO David Petuzzi übergeben.
Deutsche Krabbenfischer leiden unter niederländischen Fangschiffen, die innerhalb der deutschen Dreimeilenzone auf Nordseekrabben fischen. So zitiert der Norddeutsche Rundfunk (NDR) den Krabbenfischer Andreas Thaden, der sich über die "Kollegen" aus dem Nachbarland ärgert: "Einmal fängt er mir meinen Fang weg. Und zum Zweiten wird dieser Fang auf dem Markt angeboten und erhöht damit das Angebot."
Im nordholländischen Hafen von Den Oever wurde am Freitag, 21. November, der Startschuss für den Bau des Blue Food Centrum Wieringen (BFCW) gegeben, melden die Visserij Nieuws. Das BFCW soll mit einer stimmungsvollen Markthalle mit frischen Meeres- und Regionalprodukten sowie Produktinnovationen für Aufschwung in Den Oever, gelegen am IJesselmeer, sorgen.
Die chilenische Polizei hat vor einer Woche 22 Personen festgenommen, die mit bewaffneten Überfällen auf Lachstransporte in der Région de Los Lagos im Süden des Landes in Verbindung stünden, meldet das Portal Salmon Business. In den frühen Morgenstunden des 20. November hatte Polizei in der Metropolregion sowie in den Regionen Biobío und Valparaiso rund 60 Tonnen Lachs, Lkws, Autos, sieben Schusswaffen und weiteres Equipment beschlagnahmt.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) geht mit einer Forderung von vier bis sechs Prozent mehr Lohn in die Tarifrunde 2026, meldet der Nachrichtensender ntv. Die Laufzeit solle zwölf Monate betragen und das Einstiegsgehalt nicht unter 14,70 Euro/Stunde liegen, teilte die NGG gestern mit.