02.12.2025

Rückruf: Regenbogenforellenfilets von Laschinger

Rückruf: Regenbogenforellenfilets von Laschinger
Laschinger Seafood warnt dringend vor dem Verzehr einer Anzahl Produkte Regenbogenforellenfilets, meldet das Portal produktwarnung.eu. Nach Mitteilung des Herstellers seien bei einer Routinekontrolle Listeria monocytogenes-Bakterien nachgewiesen worden.
02.12.2025

Krabbenfischerei: 20 Millionen Euro für Stilllegungen

Krabbenfischerei: 20 Millionen Euro für Stilllegungen
Die Fischerei auf Krabben und Plattfische in der Nordsee erhält für "eine nachhaltige Strukturanpassung" 20 Mio. Euro an Fördergeldern vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Ziel sei es, die Flotte an Krabbenkuttern um rund 30 Prozent zu verkleinern.
02.12.2025

Weihnachten: Jeder Vierte plant Fisch oder Meeresfrüchte

Weihnachten: Jeder Vierte plant Fisch oder Meeresfrüchte
Auch wenn Gans, Ente und Braten meistens im Mittelpunkt der weihnachtlichen Esskultur stehen, gehört Fisch doch fest zum Festtags-Speiseplan.
Länderreport Länderreport
02.12.2025

Norwegen: Ehemaliger Mowi-CEO Alf-Helge Aarskog ist tot

Alf-Helge Aarskog (* 1967) ist am vergangenen Freitag gestorben.
28.11.2025

China verhängt Einfuhrverbot für Seafood aus Japan

China verhängt Einfuhrverbot für Seafood aus Japan
China hat erneut ein Einfuhrverbot für Fisch und Meeresfrüchte aus Japan verhängt, meldet das Portal Seafood Media. Dabei hatte das "Reich der Mitte" erst im Juni die Importe aus Japan nach Ende eines fast zwei Jahre währenden Einfuhr-Stopps wieder aufgenommen.
TK-Report TK-Report
28.11.2025

Revo Foods: David Petuzzi ist neuer Geschäftsführer

Revo Foods: David Petuzzi ist neuer Geschäftsführer
Dr. Robin Simsa, Gründer und langjähriger Geschäftsführer des Wiener Food-Tech-Unternehmens Revo Foods, hat seine Position an den bisherigen CFO David Petuzzi übergeben.
27.11.2025

Nordseekrabben: Niederländer fischen illegal

Nordseekrabben: Niederländer fischen illegal
Deutsche Krabbenfischer leiden unter niederländischen Fangschiffen, die innerhalb der deutschen Dreimeilenzone auf Nordseekrabben fischen. So zitiert der Norddeutsche Rundfunk (NDR) den Krabbenfischer Andreas Thaden, der sich über die "Kollegen" aus dem Nachbarland ärgert: "Einmal fängt er mir meinen Fang weg. Und zum Zweiten wird dieser Fang auf dem Markt angeboten und erhöht damit das Angebot."
27.11.2025

Niederlande: Baubeginn für Blue Food Centrum Wieringen in Den Oever

Niederlande: Baubeginn für Blue Food Centrum Wieringen in Den Oever
Im nordholländischen Hafen von Den Oever wurde am Freitag, 21. November, der Startschuss für den Bau des Blue Food Centrum Wieringen (BFCW) gegeben, melden die Visserij Nieuws. Das BFCW soll mit einer stimmungsvollen Markthalle mit frischen Meeres- und Regionalprodukten sowie Produktinnovationen für Aufschwung in Den Oever, gelegen am IJesselmeer, sorgen.
27.11.2025

Chile: 22 Festnahmen wegen Lachs-Raubes

Chile: 22 Festnahmen wegen Lachs-Raubes
Die chilenische Polizei hat vor einer Woche 22 Personen festgenommen, die mit bewaffneten Überfällen auf Lachstransporte in der Région de Los Lagos im Süden des Landes in Verbindung stünden, meldet das Portal Salmon Business. In den frühen Morgenstunden des 20. November hatte Polizei in der Metropolregion sowie in den Regionen Biobío und Valparaiso rund 60 Tonnen Lachs, Lkws, Autos, sieben Schusswaffen und weiteres Equipment beschlagnahmt.
27.11.2025

Löhne: NGG fordert für 2026 vier bis sechs Prozent mehr

Löhne: NGG fordert für 2026 vier bis sechs Prozent mehr
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) geht mit einer Forderung von vier bis sechs Prozent mehr Lohn in die Tarifrunde 2026, meldet der Nachrichtensender ntv. Die Laufzeit solle zwölf Monate betragen und das Einstiegsgehalt nicht unter 14,70 Euro/Stunde liegen, teilte die NGG gestern mit.
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