Ostseefischerei: Weitere Kürzungen würden Küstenfischerei "abwürgen"

Zum Schutz des Herings in der westlichen Ostsee hat die EU-Kommission vorgeschlagen, die bestehende Ausnahmeregelung vom Fangverbot zu beenden. Insgesamt sollen sich die Fangmöglichkeiten für fast alle Fischbestände im nächsten Jahr deutlich verringern. Mecklenburg-Vorpommerns Agrar- und Umweltminister Dr. Till Backhaus erteilt den Kommissionsvorschlägen eine Absage: "Die Kommission droht, auch noch den letzten Rest der kleinen Küstenfischerei in der Ostsee plattzumachen. Vernünftige Gründe dafür hat sie aber nicht. Schon jetzt sind die Quoten für unsere Fischer so gering, dass eine weitere Kürzung keine Auswirkungen auf die Bestände hätte."

Norwegen: Salfjord erhält Lizenz für landgestützte Lachsfarm

Das norwegische Unternehmen Salfjord hat die letzten Aquakultur-Lizenzen für eine landgestützte Lachsfarm im norwegischen Tjeldbergodden erhalten, meldet das Portal Seafood Source. Die im Mai erhaltene Genehmigung entspreche den Lizenzen für 27 traditionelle Meeresgehege.

Norwegen: Lachs-Frostung führt zu Preisanstieg

Größere Teile der Einkäufer von Zuchtlachs aus Norwegen nutzen die derzeit vergleichsweise günstigen Preise für Mengeneinkäufe und frosten einen Teil der Ware.

Niederlande: Meisterschaft im Aalräuchern am 6. September

Am kommenden Sonnabend, 6. September 2025, wird im niederländischen Kortenhoef die 30. Ausgabe der niederländischen Meisterschaft im Aalräuchern stattfinden.

FIZ & Freunde: Zweites Netzwerktreffen in Bremerhaven am 11. September

Nach der gelungenen Premiere in Hamburg lädt das Fisch-Informationszentrum (FIZ) zu Donnerstag, 11. September, zum zweiten FIZ & Freunde-Netzwerktreffen ein – diesmal ins Fischkochstudio in Bremerhaven.

Followfood verlängert Zusammenarbeit mit dem FC St. Pauli

Die nachhaltige Lebensmittelmarke Followfood und der FC St. Pauli verlängern ihre Zusammenarbeit bis zum Jahr 2027, teilt das ursprünglich als Followfish gegründete Unternehmen mit.

Schrecksbach: Fischmarkt Krauß will nach Großbrand wieder aufbauen

Anfang Juli ist der Fischmarkt Krauß im nordhessischen Schrecksbach (Schwalm-Eder-Kreis) abgebrannt. Schon früh stand fest: Inhaber Karsten Krauß wird weitermachen und den bekannten und beliebten Fischmarkt wieder aufbauen.

Alaska: Sockeye-Wildlachse dieses Jahr wieder größer

Die Sockeye-Wildlachse der Bristol Bay-Fischerei in Alaska sind in dieser Fangsaison wieder schwerer und länger als im vergangenen Jahr, meldet IntraFish auf Basis aktueller Daten von Alaskas Behörde für Fisch und Wild (ADF&G). 2024 waren die Fischer alarmiert, weil die Lachse mit einem Gewicht von im Durchschnitt nur knapp vier Pounds so klein waren wie noch nie.

Fischmarkt Deutschland: Preise nur moderat gestiegen

Die Preise für Fisch und Fischprodukte sind im vergangenen Jahr nur moderat gestiegen, etwa im Vergleich zu jenen von Milch- und Getreideprodukten. Das teilte das Fisch-Informationszentrum (FIZ) auf seiner heutigen Pressekonferenz in Hamburg mit.

Russland: Fischer fangen mehr Wildlachs als prognostiziert

Die Fischereien im russischen Fernen Osten haben bis Mitte August über 267.300 t pazifischen Wildlachs gefangen und damit anfängliche Prognosen für die Saison 2025 übertroffen, schreibt Fish Information & Services (FIS). Der Erfolg sei darauf zurückzuführen, dass es insbesondere in der Region Kamtschatka mehr Buckellachs und Sockeye-Wildlachs gebe als erwartet.