Hattingen: Neues Fischgeschäft wieder geschlossen

Im Dezember 2023 eröffnet, Ende März wieder geschlossen: Das "Fisch-Haus", das Bahra Gayane in Hattingen, der zweitgrößten Stadt des Ennepe-Ruhr-Kreises (Nordrhein-Westfalen), betrieb, bestand kaum ein Vierteljahr.

Niederlande: Zalmhuys-Gruppe beteiligt sich an Anova Seafood

Zwei führende niederländische Fisch- und Seafood-Produzenten stärken ihre Kooperation: Die Zalmhuys-Gruppe wird Minderheitsanteile an Anova Seafood erwerben, teilt Anova mit.

Kiel: Gosch-Restaurant an der Kiellinie geschlossen

Das Gosch-Restaurant an der sogenannten Kiellinie in Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt Kiel hat seit Ende März 2024 geschlossen, meldet das Portal "Moin". Sieben Jahre lang hatte Jan Hinkelmann das Restaurant als Franchise-Betrieb der bekannten Sylter Fischgastrokette betrieben. Schon Anfang Mai soll das Restaurant unter neuem Namen und mit anderem Konzept wieder öffnen.

Schweiz: Fischzucht Gotthard-Zander gibt auf

Die "Basis 57"-Fischzucht, bekannt auch als Gotthard-Zander-Fischzucht, gibt auf, meldet das Schweizer Nachrichtenportal Pilatus Today. Ihre Geschichte geht bis ins Jahr 2007 zurück, als die "Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG" plante, das beim Bau der Neue Eisenbahn-Alpentransversale (NEAT) anfallende warme Abwasser für den Betrieb einer Fischzucht zu nutzen. Trotz des zur Verfügung stehenden Warmwassers nennt die Pilatus Today hohe Energiekosten und einen schwachen Markt als Ursache für die Aufgabe der Zucht.

Norwegen: MSC-Zertifikat für 10.000 Tonnen Schneekrabbe

Die norwegische Fischerei auf Schneekrabbe ist nach dem Standard des Marine Stewardship Councils (MSC) zertifiziert worden, teilt das Portal IntraFish mit. Die Fischerei ist die erste norwegische Krabbenfischerei, die ein MSC-Zertifikat tragen darf. Nachdem Norwegen in Abstimmung mit dem Institut für Meeresforschung die Fangquote für Schneekrabbe im Dezember 2023 um 32 % oder 2.510 t auf 10.300 t für 2024 angehoben hatte, steht jetzt diese gesamte Menge als MSC-Ware zur Verfügung.

Norwegen: Lachspreis auf Rekordniveau von 12,46 Euro/kg

Die Preise für Norwegerlachse haben – abgesehen von großen Sortierungen – in der vergangenen Woche Rekordpreise erreicht, meldet das Portal IntraFish am Freitag vergangener Woche. "Wir bekommen für Fische von 3 bis 6 Kilo 135 bis 145 NOK (= 11,60 bis 12,46 Euro)/kg", teilte ein norwegischer Produzent mit, "das sind sehr hohe Preise, aber ich meine, dass es nicht der Markt ist, der sie hochtreibt. Der Grund für die hohen Preise ist ein verringertes Angebot."

China: Pangasius-Produzent Mingji verdoppelt Kapazität

Der chinesische Pangasius-Produzent Mingji Aquatic Products (Provinz Guangdong) baut eine neue Fabrik, mit der die bisherige Kapazität von 36.000 t auf dann 72.000 t verdoppelt würde, zitiert Seafood Source den Vorsitzenden Zheng Zhuofeng. Die neue Verarbeitung soll Ende 2024 betriebsfertig sein.

Vietnam: Pangasius-Preis zog im Februar leicht an

Der durchschnittliche Exportpreis für Pangasius aus Vietnam stieg im Februar 2024 um 4 % auf 2,13 USD/kg, meldet Fish Information & Services (FIS). Die Ausfuhrmenge hingegen brach gegenüber dem Vorjahresmonat 2023 um 36 % ein.

SEG Barcelona: Podiumsdiskussion zur Transparenz der Lieferketten

Die Zertifizierungsorganisation GlobalG.A.P. veranstaltet auf der diesjährigen Seafood Expo Global/Seafood Processing Global (SEG/SPG) in Barcelona eine Podiumsdiskussion zur Transparenz der Lieferketten in der Aquakulturindustrie, teilt GlobalG.A.P. mit. Unter der Moderation des Dänen Marco Frederiksen, Direktor der Eurofish International Organisation, wird eine ausgewählte Gruppe von Experten, die einen Querschnitt der Aquakulturindustrie repräsentieren, verschiedene Perspektiven aus den wichtigsten Bereichen der Lieferkette darstellen.

Kanada: Shrimpfabrik von Royal Greenland brennt ab

Sie sollte verkauft werden, jetzt gilt sie als Totalverlust: Eine Shrimp-Fabrik von Royal Greenland im kanadischen Matane, Quebec, brannte am 30. März 2024 ab – wenige Tage, bevor der Betrieb geschlossen werden sollte.