09.02.2024

ASC: Vimifos und Skretting als erste Futtermühlen zertifiziert

ASC: Vimifos und Skretting als erste Futtermühlen zertifiziert
Der mexikanische Futtermittelhersteller Vimifos und die chilenische Niederlassung des globalen Futtermittelproduzenten Skretting sind als erste Unternehmen gemäß den Anforderungen des ASC-Futterstandards zertifiziert worden, teilt der Aquaculture Stewardship Council (ASC) mit.
09.02.2024

Russland: Hohe Fischpreise lassen Konsum einbrechen

Der Versuch Russlands, angesichts westlicher Einfuhrverbote den Binnenkonsum zu forcieren und den heimischen Markt entsprechend aufzubauen, gelingt offenbar nicht wie gewünscht, meldet das Portal IntraFish. Aufgrund gestiegener Preise im Lebensmitteleinzelhandel sei der Fischabsatz nach Angaben des russischen Verbands der Einzelhandelsunternehmen bei den Lebensmittelfilialisten des Landes 2023 binnen Jahresfrist zwischen 15 und 18 % zurückgegangen.
Länderreport Länderreport
08.02.2024

Dänemark: Lerøy Seafood Denmark übernimmt zwei Fischgroßhändler

Lerøy Seafood Denmark hat in Dänemarks Hauptstadt Kopenhagen zum 1. Februar 2024 die beiden Fischgroßhändler Friske Fisk und Børge Tvilling‘s Eftf übernommen, meldet das Portal IntraFish. Beide sollen mit der Tochtergesellschaft Johnsen Fisk zu Lerøy Seafood Copenhagen verschmolzen werden.
08.02.2024

St. Peter-Ording: Steffen Henssler eröffnet neues Ahoi-Restaurant

St. Peter-Ording: Steffen Henssler eröffnet neues Ahoi-Restaurant
Der Hamburger Fernsehkoch Steffen Henssler will im Frühsommer in St. Peter-Ording ein weiteres Ahoi-Restaurant eröffnen.
TK-Report TK-Report
08.02.2024

Uckermark: Lkw mit Lachs für 500.000 Euro gestohlen

Uckermark: Lkw mit Lachs für 500.000 Euro gestohlen
Unbekannte haben in Uckerfelde (Brandenburg) in der Uckermark nahe der Autobahn 11 einen Kühllaster mit 18 Tonnen Lachsprodukten gestohlen
08.02.2024

Niederlande: Aalsektor zeigt sich zuversichtlich

Niederlande: Aalsektor zeigt sich zuversichtlich
Der niederländische Aalsektor hat sich gelegentlich seines Neujahrsempfangs Mitte Januar positiv zu den Perspektiven des Sektors geäußert, schreiben die Visserij Nieuws. Bei dem Empfang waren Vertreter aus Handel, Aquakultur, Fischerei, Wissenschaft sowie dem niederländischen Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität anwesend. Andrew Kerr, Vorsitzender der Sustainable Eel Group (SEG), dokumentierte die Fortschritte, die seine Lobby-Organisation 2023 in Brüssel erzielt hatte.
07.02.2024

Webinar: Aquakultur – Aufbau und Auslegung einer Kreislaufanlage

Webinar: Aquakultur – Aufbau und Auslegung einer Kreislaufanlage
Die Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen veranstaltet am 21. März 2024 ein Webinar zu Aufbau und Auslegung einer Kreislaufanlage. Die Online-Veranstaltung sei eine umfangreiche Weiterentwicklung des Einstiegsseminars zu kreislaufbasierten Anlagensystemen, heißt es auf der Internetseite der LWK.
07.02.2024

Chile: Prognosen zur Lachsproduktion 2024 differieren um 218.000 Tonnen

Chile: Prognosen zur Lachsproduktion 2024 differieren um 218.000 Tonnen
Die Experten sind sich uneinig, wie viel Lachs Chile in diesem Jahr produzieren wird, meldet das Portal IntraFish. Das Chilean Salmon Council, dessen sechs Mitgliedsunternehmen 52 % der chilenischen Produktion repräsentieren, erwarten für 2024 eine stabile Erzeugermenge von etwa 950.000 t. Im Kontrast hierzu rechnen Analysten der Rabobank damit, dass Chile nur 732.000 t (WFE) produzieren könne – eine Differenz von 218.000 t.
07.02.2024

Deutsche See: Axel Kampmann neues Mitglied der Geschäftsführung

Deutsche See: Axel Kampmann neues Mitglied der Geschäftsführung
Die Fischmanufaktur Deutsche See hat Axel Kampmann (55) in die Geschäftsführung berufen, meldet die Lebensmittel-Zeitung (LZ). Der Vertriebs- und Marketing-Experte ergänzt damit als Sprecher der Geschäftsführung seit Anfang Februar das Team von Dirk-Jan Parlevliet (46) und Kai-Arne Schmidt (58).
06.02.2024

Fish international: "Fischereihafenfunk" neu auf Bremerhaven-Stand

Fish international: "Fischereihafenfunk" neu auf Bremerhaven-Stand
Auch zur 19. Ausgabe der Bremer Fachmesse "fish international" vom 25. bis 27. Februar 2024 hat die Fischereihafen-Betriebsgesellschaft (FBG) wieder einen Gemeinschaftsstand Bremerhaven organisiert. Dreizehn Mitaussteller repräsentieren auf mehr als 200 Quadratmetern Fläche die Bandbreite der im Fischereihafen ansässigen Betriebe aus der Fischwirtschaft.
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