19.02.2026
Goldbarsch statt Rotbarsch: Island setzt auf klare Handelsbezeichnung
Rotbarsch aus Island (Sebastes marinus oder Sebastes norvegicus) wird in Zukunft im deutschen Markt ausschließlich unter der Bezeichnung Goldbarsch gehandelt. Hierauf einigten sich isländische Seafood-Produzenten und Exporteure, um mehr Klarheit im Markt zu schaffen und isländischen Goldbarsch eindeutig vom allgemeinem Begriff Rotbarsch abzugrenzen.
19.02.2026
Schweden: Neue Eigner bei Klädesholmen Seafood
Klädesholmen Seafood, einer der größten Produzenten von Heringsmarinaden und -kaviar in Skandinavien, hat neue Eigentümer, teilt das Traditionsunternehmen mit Sitz an der schwedischen Westküste mit. Neue Inhaber sind Peter Sandberg, Thomas Brue und Jonas Lundberg.18.02.2026
Küstenfischerei: Neue Informations- und Koordinierungsstelle leistet Unterstützung
Mit der Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei (IKTF) entsteht eine neue Einrichtung für die Fischerei an Nord- und Ostsee.18.02.2026
Berlin: HanseGarnelen-Insolvenz kostet Zahnärzte 15 Millionen Euro
Das Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB) hat sich bei der Geldanlage am Kapitalmarkt verspekuliert. Bis zu 1,4 Mrd. Euro sollen VZB-Finanzjongleure "fehlinvestiert" haben, berichtete schon im Dezember 2025 das Handelsblatt. Unter anderem soll das VZB durch die Insolvenz der HanseGarnelen AG in Glückstadt, deren Mehrheitsaktionär das Versorgungswerk spätestens seit 2023 war, rund 15 Mio. Euro – eine andere Quelle spricht von 16,3 Mio. Euro – verloren haben.17.02.2026
Russland prognostiziert für 2026 schwache Wildlachsfänge
Russlands Wildlachssaison 2026 könnte in diesem Jahr noch schlechter ausfallen als 2024, das mit der geringsten Fangmenge in 20 Jahren endete, meldet das Portal IntraFish. So rechne das Allrussische Forschungsinstitut für Fischereiwirtschaft und Ozeanographie (VNIRO) für den Fernen Osten des Landes mit einem Ergebnis von 204.323 bis 260.773 t.16.02.2026
Costa: Nanne Broekhof neuer Vertriebsdirektor
Nanne Broekhof wird zum 1. März 2026 neuer Vertriebsdirektor bei Costa Meeresspezialitäten16.02.2026
Norwegen: Lachspreise eingebrochen
Die Preise für norwegischen Lachs sind in der vergangenen Woche dramatisch eingebrochen, meldet das Portal IntraFish. Viele Im- und Exporteure hätten Geld verloren.16.02.2026
Grönland: Royal Greenland setzt auf Nebenprodukte von Kabeljau, Garnele und Krebsen
Angesichts weltweit rückläufiger Fangmengen sind Seafood-Produzenten gehalten, aus jedem Fang so hohe Erträge wie möglich zu generieren. Entsprechend will auch Royal Greenland (RG), größter Fischproduzent auf Grönland, in diesem Jahr Initiativen zu mehreren Nebenprodukten seiner Fischereien vorantreiben.13.02.2026
Österreich: Takan Restaurant ist insolvent
Das österreichische Gourmet-Magazin Falstaff nannte das Takan Restaurant "eine Institution in Währing": "Neben traditionellen Mittelmeergerichten serviert man auch moderne kreative Fischspeisen." Auf der Karte standen Austern, Jakobsmuscheln, Thunfisch-Steaks, Langusten- und Hummerschwänze sowie Weißer Heilbutt vom Grill, schreibt das Portal heute.at – "dazu wurde Champagner von Pol Roger glasweise angeboten." Jetzt habe das Takan in Währing, dem als wohlhabend geltenden 18. Wiener Bezirk, Insolvenz angemeldet.13.02.2026
Frosta: Umsatz bei Fisch steigt stärker als der Markt
Die Marke Frosta ist in Deutschland im vergangenen Jahr um 13,4 % gewachsen und damit stärker als der Markt (TK total: +3,7 %). Das teilte der neue vierköpfige Vorstand – neben Felix Ahlers und Hinnerk Ehlers nun auch Martin Bülow (CFO) und Tobias Schulze (COO) – anlässlich der Jahrespressekonferenz in Bremerhaven mit.- Rotbarsch
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