John West, führende Marke für Dosenfisch in den Niederlanden, hat heute zwei neue vegane Alternativen zu Thunfisch vorgestellt: veganen fischfreien Thun mit Tomate und Basilikum und veganen fischfreien Thunfisch mit einem Spritzer Öl.
Verdino Greenfoods erweitert seine Produktpalette für den deutschen Markt um neun neue vegane Fischprodukte der Marke Unfished.
Die Lachspreise in Norwegen sind in den vergangenen Wochen nahezu auf Höhen gestiegen, die zuletzt zu Beginn der Preisaufzeichnungen vor 23 Jahren erreicht worden waren.
Die Fischanlandungen im schleswig-holsteinischen Kappeln sind in den vergangenen fünf Jahren um mehr als 85 % eingebrochen.
Ein Großfeuer hat eine im Bau befindliche Produktion für Smolts im Westen Islands schwer beschädigt.
Zollfahnder haben im Großraum Paris einen Handel mit Glasaalen zerschlagen und 302 Kilo dieser jungen Aale beschlagnahmt.
Amazon finanziert die erste Algenfarm im kommerziellen Maßstab, die bis Ende 2023 vor der niederländischen Küste in einem Offshore-Windpark entstehen soll, meldet Fish Information & Services (FIS). Ziele des Projekts unter dem Namen North Sea Farm 1 seien der Test des Algenfarmings und die Optimierung der Produktionsmethode.
Auf der diesjährigen Seafood Expo North America (SENA) in Boston, die vom 12. bis 14. März 2023 stattfindet, sind – wie bereits in den Vorjahren – keine Hersteller von pflanzlichen Fischalternativen zugelassen. Das teilte Dough Hines, Gründer und Inhaber von Atlantic Natural Foods, dem Portal IntraFish mit. Der Hersteller der pflanzenbasierten Thunfisch-Konserve der Marke "Tuno" versucht seit dem Jahr 2019, auf der SENA auszustellen.