Schottland: Neue starke Netze sollen Lachs-Flucht verhindern

Alleine aus schottischen Lachsfarmen sind in den Jahren 2002 bis 2006 rund 1,58 Mio. Fische entkommen, teils in Folge von Stürmen, zu einem Drittel etwa durch Angriffe von Robben. Zuletzt gingen jährlich 157.000 Lachse verloren, zitiert die Zeitung The Herald die Scottish Salmon Producers Organisation (SSPO). Nun sollen stärkere Netze diese Verluste verhindern – aus einem Material, das auch für kugelsichere Westen oder die Verstärkung von Cockpit-Türen in Flugzeugen eingesetzt wird. Die Kunststofffaser Dyneema ist doppelt so stark wie die aus Nylon oder ähnlichen Geweben hergestellten Standardnetze und bei gleichem Gewicht bis zu 15mal zugfester als Qualitätsstahl. In einem auf zwei Jahre angelegten und gut 127.000 € teuren Pilotprojekt hat zunächst der Züchter Loch Duart auf den Äußeren Hebriden 14 neue Netze eingesetzt, außerdem werde Marine Harvest Scotland, größter schottischer Lachszüchter, die Netze auf der Hebriden-Insel Harris einsetzen. Mit einem Preis von 7.650,- bis 10.200,- € je Käfigbespannung koste Dyneema allerdings doppelt soviel wie Nylon.

Schottland: Räucherei Shetland Smokehouse geschlossen

Die zu Cluny Fish gehörende schottische Räucherei Shetland Smokehouse ist geschlossen worden, melden die Shetland News. Die Räucherei hatte Mitte 2006 unter dem Eigner Shetland Catch Insolvenz anmelden müssen und war von Cluny Fish übernommen worden. Dessen Inhaber Louie Paterson hatte zuletzt im September 2007 Fördermittel in Höhe von 25.000 € für neue Maschinen erhalten. Von der erneuten Schieflage war der Geldgeber Highlands and Islands Enterprise nicht informiert worden. Behördenvertreter hinderten Paterson nach einem Tipp von Anwohnern, Räuchertechnik im Wert von 64.000 € aus den Produktionsräumen zu entfernen.

USA: Internet-Auktion für Hummer in den Startlöchern

Das US-amerikanische Unternehmen Flett Exchange, New Jersey, will zur kommenden Hummer-Fangsaison eine Internet-Auktion für die Krustentiere starten, meldet die norwegische Zeitung IntraFish. Sowohl in Stonington im US-Bundesstaat Maine als auch in Portland sollen entsprechende Marktplätze eingerichtet werden, kündigte Michael Flett an, Präsident von Flett Exchange. Nach zweijähriger Planung arbeite Flett seit einem halben Jahr mit Hummerfischern, Eigentümern der Anlandeplätze und Verarbeitern zusammen. An den beiden Auktionsplätzen werden Anlandestellen und moderne Lagerhäuser zur Verfügung stehen. Vertragsabschlüsse sollen ein bis drei Wochen im voraus getätigt werden können. „Die E-Auktion wird der Hummer verarbeitenden Industrie den Markt weiter öffnen und wird den Produzenten weiteren Zugang zum Weltmarkt verschaffen,“ kündigt Michael Flett an. Sein Unternehmen werde auf Kommissionsbasis bezahlt. Flett betreibt derzeit schon eine Auktionsplattform für Elektroartikel.

Norwegen: Billionen Heringslarven lassen auf hohe Quoten hoffen

Norwegische Meeresforscher haben zu Beginn dieses Jahres Heringsschwärme mit einer Größe von geschätzten 7,24 Mio. t entdeckt, die zum Laichen die Küste des Landes herunterzogen, schreibt die norwegische Zeitung IntraFish. Bei der jüngst ausgewerteten diesjährigen Forschungsreise waren ungewöhnlich zahlreiche Heringslarven registriert worden. „An einem Messpunkt wurde eine Dichte von 48.843 Heringslarven pro Kubikmeter Wasser gemessen. Das ist die höchste Konzentration, die unser Team jemals festgestellt hat“, schreibt der Wissenschaftler Erling Kåre Stenevik. Allerdings ist die Anzahl der Larven keine Garantie für Rekordfänge in vier oder fünf Jahren, wenn die Larven auf Fanggröße abgewachsen sind. Die Heringslarven, die sich selber u.a. von Krebslarven und Fischeiern ernähren, sind Beute für andere Fische und Seevögel. In den ersten Lebenswochen liegt die Mortalität bei gut 10% pro Tag. Bei einer Gesamtzahl von 150 bis 300 Billionen Larven überlebten aber hinreichend, um ein Herings-TAC von +/- einer Million Tonnen zu ermöglichen.

Norwegen: Holländischer Super-Trawler wegen Schwarzfischerei verurteilt

Die AZ Ocean Pelagic Fisheries, eine Tochter des niederländischen Fischereiunternehmens W. van der Swan & ZN, und der holländische Eigner des Schwarmfisch-Trawlers ‚Franziska SCH 54’ sind von einem norwegischen Gericht zur Zahlung von 421.000 € wegen illegaler Fischerei und Verstoß gegen norwegisches Fischereirecht verurteilt worden. Das meldet Fish Information & Services (FIS). Die 119 Meter lange Franziska hatte am 18. November 2007 vor der Nordküste Norwegens, innerhalb der Wirtschaftszone des Landes, eine Woche lang Hering gefischt, ohne ihr Fangbuch zu aktualisieren. Im Logbuch waren nur die Produktionsmengen des Frosttrawlers aktualisiert worden. Außerdem waren die Fanggründe zum damaligen Zeitpunkt für die Trawlfischerei auf Hering geschlossen. Norwegische Behörden beschlagnahmten 1.902 t Hering. Das Schiff besaß den gesamten niederländischen Anteil der EU-Fangquote für Atlanto-Skandischen Hering vor Norwegen – insgesamt 8.500 t. Einen Einspruch der Holländer gegen die Geldbuße hatte das Gericht abgewiesen. Die Franziska gilt als einer der weltweit größten Trawler mit einer täglichen Frostkapazität von 250 t sowie Lagerräumen für 4.000 t TK-Fisch.

Großbritannien: Barramundi-Züchter Aquabella insolvent

Der britische Fischzüchter Aquabella Group, der den New Forest Barramundi farmt, hat Ende April Insolvenz angemeldet, schreibt die norwegische Zeitung IntraFish. Bis zuletzt hatte Geschäftsführer Robert Smith, seit November letzten Jahres im Amt, Investoren gesucht. Das in Lymington/Hampshire ansässige Zuchtunternehmen (Kapazität: 400 t Barramundi/Jahr) belieferte die führenden britischen LEH-Filialisten Waitroise, Tesco, Sainsbury’s und Morrisons. Im Februar war das Aktienunternehmen zum zweiten Mal seit September 2007 von der Börse genommen worden. Das am 31.03. zu Ende gegangene Finanzjahr 2007/2008 hatte Aquabella Verluste in Höhe von 3,2 Mio. € beschert. Preisaktionen im LEH mit Barramundifilet zeitigten nicht den erhofften Erfolg.

Japan zahlt Russland 20 Mio. € für Lachs-Fangrechte

Japan darf in russischen Gewässern in diesem Jahr 9.735 t Lachs fischen und zahlt Russland im Gegenzug 19,9 Mio. €. Das habe das staatliche russische Fischereikomitee mitgeteilt, meldet die Nachrichtenagentur RIA Novosti. Mehr als 40 japanische Fangschiffe werden den Lachs zum Kilopreis von rund 2,- € fischen. Das sei ein geringfügiger Preisanstieg gegenüber dem vergangenen Jahr, schreibt die norwegische Zeitung IntraFish.

Argentinien: Fischexporte im ersten Quartal weiter rückläufig

Argentinien hat in den ersten drei Monaten dieses Jahres 85.320 t Fisch und Seafood im Wert von 176,7 Mio. USD (113,2 Mio. €) exportiert – das entspricht einem Rückgang der Tonnage gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 15,3% (2007: 100.542 t) und einem Minus des Exportwertes von 15,2% (2007: 208,4 Mio. USD = 133,5 Mio. €). Ursachen für den Rückgang sind vor allem eine Quotenkürzung beim argentinischen Seehecht (Merluccius hubbsi) sowie ein Marktüberangebot bei Tintenfisch (Ilex argentinus) und Shrimp (Pleoticus muelleri). Wichtigster Markt für Fisch aus Argentinien ist weiterhin Spanien, das von Januar bis März 17.549 t im Wert von 40,3 Mio. USD kaufte. Auf Platz 2 der Importeure rangiert Brasilien (13.505 t für 34,5 Mio. USD), gefolgt von Italien (6.084 t für 15,5 Mio. USD) und den USA (4.006 t für 12,7 Mio. USD). Im einzelnen wurden im ersten Quartal 2008 folgende Arten exportiert:

Bundeskantine erhält MSC-Zertifizierung

Die Kantine des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit (BMU) hat sich in Kooperation mit Deutsche See MSC-zertifizieren lassen, meldet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung. Marnie Bammert, Country-Managerin des Marine Stewardship Council (MSC), überreichte Astrid Klug, der Parlamentarischen Staatssekretärin im Bundesumweltministerium, die entsprechende Urkunde: „Nach dem Studentenwerk Göttingen ist die BMU-Kantine nun die zweite deutsche gastronomische Einrichtung, in der Tischgäste Fisch aus MSC-zertifiziertem Fang genießen können.“ Astrid Klug sieht das BMU durch die Zertifizierung in einer Vorreiterrolle: „Wir möchten damit Vorbild sein und Gastronomie- und Cateringunternehmen sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern zeigen, dass es für jeden möglich ist, Einfluss auf die Fischereipraktiken zu nehmen.“ Mit MSC-zertifiziertem Fisch beliefert wird die Kantine von Deutsche See. Die Bremerhavener Fischmanufaktur bietet innerhalb ihres umfangreichen, an Nachhaltigkeit orientierten Sortiments über 40 Produkte an MSC-zertifiziertem Fisch an.

Holländischer Produzent tropischer Garnelen will im Ausland expandieren

Happy Shrimp, niederländischer Züchter von Warmwassergarnelen am Hafen von Rotterdam, will auch in Deutschland, Belgien und Großbritannien ähnliche Produktionsbetriebe für Penaeus vannamei errichten, meldet die norwegische Zeitung IntraFish. Das innovative Zuchtunternehmen nutzt die Abwärme eines nahen Heizkraftwerkes des Energiekonzerns E.ON, um das Wasser seiner Hälterbecken auf 30 °C zu erwärmen. Im Sommer 2007 konnte Geschäftsführer Gilbert Curtessi die ersten lebendfrischen Shrimps an die heimische Gastronomie liefern. Derzeit würden wöchentlich 500 kg verkauft, die Produktion könne jedoch auf eine Jahresproduktion von bis zu 700 t erweitert werden, sagt Curtessi. Parallel arbeitet Happy Shrimp am Aufbau einer Algenproduktion im selben Gebäude, die das Abwasser der Garnelenzucht nutzt. Die Algen wiederum können auch im Garnelenfutter eingesetzt werden. Derzeit sucht Happy Shrimp Standorte für weitere Farmen u.a. im Norden Londons, in Berlin, München und Hamburg, jeweils in der Nähe von E.ON-Werken. „Alles, was wir brauchen, sind große Städte, in denen Abwärme zur Verfügung steht und ein Markt für frische Garnelen“, erklärt der Züchter.