Bayern: Projekt will Datenbasis für Karpfenteichwirtschaft schaffen

Die Datenerhebung von 100 repräsentativen Karpfenteichen in Bayern im Rahmen eines auf fünf Jahre angelegten Projektes soll erstmals eine fundierte und objektive Grundlage schaffen, um die Rahmenbedingungen für die Teichwirtschaft des Bundeslandes nachhaltig zu verbessern.

USA: FDA warnt vor radioaktiv belasteten Shrimps

Panierte Shrimps eines Exporteurs aus Indonesien sind leicht radioaktiv belastet und sollten deshalb nicht gegessen werden, meldet die US-amerikanische Behörde für Lebens- und Arzneimittel (FDA). Betroffen seien panierte rohe TK-Shrimps (Penaeus vannamei) der Walmart-Marke "Great Value", die der LEH-Filialist in 13 US-Bundesstaaten verkauft hatte.

Lebensmittelrecht: Verstöße müssen "unverzüglich" veröffentlicht werden

Verstoßen Betriebe gegen das Lebensmittelrecht, müssen Behörden die Öffentlichkeit "unverzüglich" informieren, entschied mit Beschluss vom 28. Juli 2025 das Bundesverfassungsgericht (BVerfG). Die Bekanntgabe durch das Ordnungsamt erst 17 Monate später verstoße gegen diese Vorschrift des Gesetzes.

Ecuador: Shrimps jetzt wichtigstes Exportgut noch vor Öl

In Ecuador haben Shrimps erstmals in der jüngeren Geschichte des Landes Öl als wichtigstes Exportgut überholt.

Großbritannien: Landgestützte Lachszucht produziert ab Ende 2025

Coldwater Salmon, landgestützte Farm des Aquakultur-Unternehmens Cold Water im englischen Wiltshire, will noch in diesem Jahr den Betrieb aufnehmen.

Nordseekrabben: Projekt des Thünen-Instituts zu Bestandsschwankungen

Die Nordseekrabbe ist für viele Küstenfischer in Deutschland die wichtigste Art. Umso bedenklicher ist es für die Berufssparte, dass die Fangerträge im vergangenen Jahr nur noch rund ein Drittel des langjährigen Durchschnitts erreichten. Warum die Bestände der Crangon crangon seit Jahren schwächeln, ist nun Gegenstand eines Projektes des Thünen-Instituts für Fischereiökologie in Bremerhaven.

Schottland: Mowi beendet Einsatz von Seehasen zur Lausbekämpfung

Mowi Scotland wird die Verwendung von Seehasen zur Kontrolle von Lachsläusen in seinen Lachsfarmen in Schottland beenden.

USA: Amazon startet mit Lieferung frischer Produkte

Amazon wird in den USA in Zukunft auch verderbliche Waren ausliefern.

Schottland: Lachsexporte in Drittländer wachsen

Die Exporte von schottischem Lachs sind in den vergangenen 12 Monaten – bis Ende Juni – um 33 % gegenüber dem Vergleichszeitraum auf 941 Mio. GBP (= 1,098 Mrd. Euro) gewachsen.

Insolvenzverfahren: Wechsler Feinfisch strebt Zukunftslösung an

Die Wechsler Feinfisch GmbH aus Erftstadt-Friesheim bei Köln hat am 31. Juli 2025 beim Amtsgericht Köln einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter hat das Gericht Herrn Rechtsanwalt Dr. Jens Schmidt von Runkel Rechtsanwälte, Hamburg, bestellt. Das traditionsreiche Familienunternehmen betreibt seit 1960 eine Fischräucherei und produziert und veredelt Fischprodukte aus dem Bio- und Premiumsegment. Gemeinsames Ziel des vorläufigen Insolvenzverwalters und des langjährigen Inhabers und Geschäftsführers Theo Jansen ist es, den Betrieb vollständig zu sanieren und die Arbeitsplätze der etwa 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter möglichst vollständig zu erhalten.