Schleswig-Holstein: Weltfischbrötchentag wird zu "Fisch-Erlebnis-Wochen"

Am kommenden Samstag, 3. Mai 2025, ist wieder "Weltfischbrötchentag". Erstmals soll das bislang eintägig angelegte Event zu "Fisch-Erlebnis-Wochen" erweitert werden.

Thunfisch: 82 Prozent im LEH sind MSC-zertifiziert

Anlässlich des Welt-Thunfischtags am 2. Mai hat das Marine Stewardship Council (MSC) den beliebten Speisefisch genauer unter die Lupe genommen und präsentiert aktuelle Fakten im MSC-Thunfisch-Bericht 2025.

Niederlande: Baubeginn für neues Fischereimuseum in Breskens

Das Fischereimuseum im niederländischen Breskens wird neu gebaut. Am 17. April 2025 wurde im Beisein geladener Gäste der erste Pfahl für das Projekt symbolisch gerammt.

European Private Label Awards 2025: Hirtshals Seafood gewinnt Kategorie

Hirtshals Seafood, dänischer Hersteller von Heringsmarinaden und Räucherfisch, hat die "2025 European Private Label Awards" in der Kategorie "Meat & Seafood" gewonnen.

Russland soll dieses Jahr 20 Prozent mehr Surimi produzieren

Russland gewinnt offenbar als Surimi-Produzent und damit als Wettbewerber für die Alaska-Pollack-Industrie in den USA an Bedeutung.

Rotbarsch: Russland plündert die Irminger See

Russland befischt den Rotbarsch-Bestand in der Irminger See offenbar in einem Umfang, der wissenschaftlichen Empfehlungen zuwiderläuft.

Werden Sie Seafood Star 2026! – Bewerbungsschluss am 23. Mai 2025

Die Bewerbungsrunde für den Seafood Star 2026 läuft. Gesucht werden die besten Fischfachgeschäfte (stationär und mobil), die besten Fischtheken im LEH und C&C-Bereich, die besten Direktvermarkter und Fischgastronomen. Bewerben Sie sich bis zum 23. Mai 2025 für den Branchenpreis der Fischwirtschaft, der seit 18 Jahren vom FischMagazin vergeben wird. 

Der Seafood Star 2026 wird in zehn Kategorien ausgelobt. Zusätzlich gibt es vier Sonderpreise, z. B. für Mitarbeiter-Qualifikation oder herausragendes Engagement für Nachhaltigkeit.

Die Preisträger werden am 4. November 2025 im Rahmen des Fischwirtschafts-Gipfels 2025 in Hamburg ausgezeichnet. Die Bewerbungsunterlagen können Sie hier herunterladen.

Emden: Letztes Fischfachgeschäft schließt

Heute Mittag um 12:00 Uhr war Schluss: Nach 37 Jahren hat Fisch-Feinkost Klaassen in Emden sein Fachgeschäft geschlossen.

Nordrhein-Westfalen: Auftakt der "Aquakul-Tour" bei Fischzucht Mohnen

Nordrhein-Westfalens Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat heute die bundesweit bekannte Fischzucht Mohnen in Stolberg-Schevenhütte bei Aachen besucht, teilt das Ministerium mit. Der Besuch bei einem der führenden Aquakulturbetriebe Deutschlands ist der Auftakt ihrer "Aquakul-Tour", bei der Gorißen in den kommenden Monaten verschiedene Fischzucht-Betriebe in Deutschlands bevölkerungsreichstem Bundesland besuchen will.

Schweiz: Interessent für Swiss Shrimp

Für die um ihre Existenz kämpfende Indoor-Garnelenfarm Swiss Shrimp in Rheinfelden (Kanton Aargau) gibt es nach Angaben des Schweizer Radios und Fernsehens (SWR) einen Interessenten.