Norwegen: Portugiesen bauen Kabeljau-Verarbeitung

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Deutsche See mit Nachhaltigkeitspreis 2010 ausgezeichnet

Deutsche See Fischmanufaktur wurde letzten Freitag in Düsseldorf mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2010 ausgezeichnet. Der deutsche Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte siegte in der Kategorie „Deutschlands nachhaltigstes Unternehmen“. Überreicht wurde der Preis durch Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel im Rahmen einer feierlichen Gala vor rund 1.000 prominenten Gästen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. Mit ihrer Entscheidung würdigt die Jury die innovative und vorbildliche Integration des Nachhaltigkeitsgedankens bei Deutsche See entlang der gesamten Wertschöpfungskette: vom Fischfang über die Verarbeitung bis zum Handel. Die Juroren begründeten ihre Entscheidung außerdem damit, dass Deutsche See das Sortiment kontinuierlich optimiert im Hinblick auf den Ressourcen- und Artenschutz. Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis wurde in diesem Jahr zum dritten Mal verliehen. Er zeichnet Unternehmen aus, die wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und der Schonung der Umwelt verbinden.

Norwegen: Fischer wollen Taschenkrebse anlanden

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Island: Fangquote für Lodde bei 200.000 Tonnen

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Barentssee: MSC-Zertifizierung für Kabeljau und Schellfisch

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Greenpeace warnt vor falsch deklarierten Thun-Konserven

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace weist darauf hin, dass europäische Supermärkte häufig Thunfisch-Dosen anbieten, die falsch gekennzeichnet seien. Laut Zutatenliste enthalten die Konserven in der Regel Echten Bonito (Skipjack). Tatsächlich handelt es sich jedoch häufig um einen Mix aus verschiedenen Thunfischarten. Das sei EU-weit verboten, teilte Greenpeace in Hamburg mit. Die Umweltschützer hatten aus zwölf EU-Ländern jeweils fünf verschiedene Marken einer DNA-Analyse unterworfen. Durchgeführt wurde die Untersuchung der insgesamt 165 Proben in dem auf Fischprodukte spezialisierten spanischen Molekularlabor ATZI-Tecnalia. In 30 Prozent der Dosen sei nicht das gewesen, was deklariert war oder überhaupt erlaubt ist. So sei auch Fleisch von überfischten Arten wie dem Großaugen- und dem Gelbflossenthun enthalten gewesen.

Metro Cash & Carry eröffnet Fisch-Logistikzentrum bei Frankfurt

Metro Cash & Carry, nach eigenen Angaben Europas größter Frischfisch-Vermarkter, hat am Dienstag in der Nähe von Frankfurt ein Fisch-Logistikzentrum eröffnet, das auf 4.250 Quadratmetern Grundfläche sämtliche Prozesse der Fisch-Logistik an die Großhandelsmärkte in Deutschland und Österreich bündelt. Die zentrale Lage des neuen Logistikzentrums in Groß-Gerau sowie die Nähe zum internationalen Frankfurter Flughafen machen den Standort für Metro zu einem idealen Konsolidierungs- und Distributionspunkt für Frischfisch aus aller Welt. Täglich erreichen rund 15 LKW das Logistikzentrum mit frischer Ware, 15 weitere transportieren den Frischfisch von dort in die Großmärkte.

Spanien: Sapmer baut neue Super Frozen-Thunfischtrawler

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Japan kontrolliert alle Shrimps aus Vietnam auf Herbizid

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Listerien: L&B-Fisch ruft Heringskarbonade zurück

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